基础款食材制作

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创建时间: 2016-12-19      最后修改: 2017-02-21
78 菜谱
  • 三色芋圆

    紫薯(都是去皮净重,下同)、芋头(我用的是荔浦芋头,别的没用过)、南瓜、木薯淀粉(品牌不限,没有就不要做了,不知道什么是木薯淀粉的去百度)

    综合评分 7.8 (13443 做过)

    YOYO的厨房

  • 自制无添加樱桃果酱

    樱桃、白糖、冰糖、柠檬汁

    综合评分 8.4 (2126 做过)

    小白素食记录

  • 自制天然色素粉

    火龙果

    综合评分 8.8 (24 做过)

    耳针

  • 自制奶酪

    牛奶两袋(蒙牛纯牛奶)、10ml白醋(或者柠檬汁30ml)

    综合评分 6.7 (121 做过)

    涵麻爱生活

  • 自制豆沙馅

    红豆、白糖、清水、色拉油

    综合评分 8.1 (252 做过)

    Amy萱妈

  • 朗姆樱桃果酱

    樱桃果肉、细砂糖、柠檬汁、朗姆酒

    综合评分 8.6 (71 做过)

    啊呜511

  • 自己做馄饨皮、云吞皮

    面粉、食用纯碱、鸡蛋、水、生粉

    综合评分 8.7 (640 做过)

    往生花

  • 关于发酵

    面粉、干酵母

    综合评分 8.5 (14 做过)

    救援部落

  • 万用水油皮的配比

    低筋面粉、猪油、糖、水

    3 做过

    北山小悠子

  • 饺子皮(面包机版)

    中筋面粉、水、盐

    综合评分 8.1 (633 做过)

    长大后乖

  • 放心的珍珠

    木薯淀粉 (其他粉不行!玉米淀粉土豆淀粉反正不是木薯淀粉就不行,清楚没有)、水、红糖(颜色越深珍珠越黑)、防粘手粉(面粉都可以)、份量比较多,减量做所有材料都除同一个数

    综合评分 7.9 (2658 做过)

    圆小圈1

  • 开封后的淡奶油保存

    淡奶油 1盒、封口夹 1个

    综合评分 7.9 (24 做过)

    啊呜511

  • 超简单奶油奶酪霜

    奶油奶酪、无盐黄油、糖粉

    综合评分 8.2 (442 做过)

    红魔鬼小姐

  • 牛奶变裱花奶油

    水、吉利丁粉、全脂牛奶、香草精、糖粉

    综合评分 7.0 (66 做过)

    阿梨不是阿狸

  • 裱花嘴的使用(19年更新)

    裱花嘴

    综合评分 8.7 (59 做过)

    JoeJoeK