巧克力技法

抹茶生巧——【内有抹茶团购信息】

#可做12.5cm的正方形盒子一盒#、白巧克力、抹茶粉（青岚）、淡奶油、水饴、黄油

综合评分 7.7 （35 做过）

天然气小姐—Ariel

抹茶生巧

白巧克力、无盐黄油、淡奶油、抹茶粉

综合评分 7.9 （230 做过）

ButterTiger

抹茶生巧，秒杀日本“R”牌

白巧克力、黄油、淡奶油、抹茶粉、装饰用抹茶粉

综合评分 7.2 （17 做过）

-小葵的妈妈-

坚果仁巧克力脆脆

脆片材料、蛋白、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、盐、柠檬精油/柠檬汁、纯巧克力、可可粉、无盐黄油、玉米油、坚果仁材料、坚果仁（挑自己喜欢的即可）、蜂蜜/水饴、纯巧克力、无盐黄油

综合评分 7.7 （203 做过）

鱼鱼手工坊

网红珍妮脆脆 巧克力脆脆 坚果脆 可可脆片

材料1⃣️、黄油、可可脂百分之54.5以上巧克力豆、水饴、夏威夷豆、材料2⃣️、蛋白、幼砂糖、融化的黄油、低筋面粉、可可粉

综合评分 8.3 （2641 做过）

susan彤妈

【TBG烘焙工作室出品】松露巧克力/情人节手工巧克力

鲜奶油、黑巧克力、黄油、可可粉

0 做过

TBG烘焙工作室

手绘星空手工巧克力

所需材料如下图

0 做过

Kaoker烘焙

烘焙地球村——心意满满的棉花糖手工巧克力

#棉花糖、细砂糖、水、右旋葡萄糖、葡萄糖胶、吉利丁、香草荚、#激情薄荷焦糖、细砂糖、葡萄糖胶、百香果果茸、36%牛奶巧克力、蜂蜜、黄油、新鲜薄荷叶

0 做过

烘焙地球村

情人节必备手工巧克力糖

灌模黑巧克力300克、可可脂30克、白砂糖、纯净水、君度酒

1 做过

Missliucake蒂然

可可粉自制牛奶巧克力

可可粉、全脂奶粉、糖粉、黄油

综合评分 6.4 （72 做过）

复古米米

星空巧克力（柠檬甘纳许夹心）

#星空层、可可脂、油溶性色素（白色/紫色/蓝色）、翻糖色粉（金色/珍珠白）、#调温巧克力层、白巧克力（披覆用）、#柠檬甘纳许、白巧克力、淡奶油、柠檬（小）、食盐、葡萄糖（水饴）、白朗姆酒、无盐黄油

综合评分 9.0 （41 做过）

杜纯纯洁

【健康零食】椰香花生巧克力棒

底层部分、杏仁、椰枣、亚麻籽粉、水、盐、香草香精、中层部分、花生酱、椰枣、椰子油、上层部分、椰子油、可可粉、蜂蜜、盐

综合评分 8.9 （24 做过）

Sunny_Kreglo

生酮Keto 松露巧克力（奶油奶酪版）

黑巧克力（我用的90%的黑巧，至少要70%以上）、奶油奶酪、代糖（我只放了一小勺，因为我个人喜欢苦味浓的）、香草精、可可粉

综合评分 8.5 （81 做过）

凡安ber

几种一学就会的巧克力调温方法详细图文教程之 (1.种子法 Seed Method)

黑巧克力、小锅、小盆、橡皮刮、酒

综合评分 9.3 （40 做过）

Cocolat

这个生巧克力的方子，简单简单最简单

65%黑巧克力、牛奶巧克力、蜂蜜、淡奶油、无盐黄油、朗姆酒、可可粉

综合评分 8.5 （2448 做过）

任性厨房

巧克力砖

牛奶巧克力、鸡蛋、淡奶油、可可粉、低筋面粉、糖粉

综合评分 7.6 （126 做过）

复古米米