中式料理之酱料泡菜腌菜

腌黄瓜

黄瓜、蒜、姜、白糖、盐、白酒、花生油、酱油、花椒、红辣椒

综合评分 8.4 （921 做过）

大头baby

五香茶叶蛋

鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、生姜、冰糖、花椒、酱油、盐

综合评分 8.4 （1262 做过）

爱厨房

自己腌东北酸菜

长白菜、盐、自来水

综合评分 8.9 （177 做过）

往生花

自制牛肉酱

牛肉、香菇（新鲜）、青尖椒、青红椒、八角、花椒、蒜、大葱、花生、香麻油、豆瓣酱、甜面酱

综合评分 8.3 （134 做过）

苏州小圆子

豆豉牛肉酱

花椒末、黑豆豉、牛肉末、蒜、老姜、白酒、酱油、炒花生仁、五香粉、辣椒末、白芝麻、甜面酱、白糖、盐、玉米油

综合评分 8.1 （1049 做过）

大花花西瓜瓜

家的味道――腌芥菜丝

芥菜、红辣椒、精盐、白米醋、八角、花椒粒

综合评分 8.8 （28 做过）

银河之畔

爱醋狂人～做健康果醋（苹果醋 石榴醋 柠檬醋）内附详细做法～

石榴、冰糖或黄冰糖、酿造白米醋（低度）、其他果醋水果用量

综合评分 8.2 （286 做过）

Muzzi木子手作

【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版

辣椒面（不要超细的辣椒粉，稍粗一些）、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油（菜籽油最好）、熟白芝麻、食用醋（陈醋香醋白醋米醋都可以）、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐，热油进去直接会炸裂，油浪费了是小事，伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐，罐口有特制放勺子的豁口

综合评分 8.6 （1317 做过）

静的时光9

烤鸭酱

甜面酱（我只吃过六必居的，别的没试过）、芝麻酱、蜂蜜、白开水、香油、味精

综合评分 8.4 （25 做过）

中國紅

烤鸭酱

甜面酱*、水、盐*、白胡椒粉、糖、香油

综合评分 8.7 （35 做过）

存菜谱

香菇肉酱

五花肉（末）、干香菇、大葱、海天辣黄豆酱、生抽、老抽、糖、姜末、料酒

综合评分 8.3 （1638 做过）

爱的田美

超简单美味肉燥(台湾姐姐亲授)

猪绞肉、大蒜、油葱酥、生抽、老抽、酒（料酒／米酒／我用的味啉）、冰糖、水

综合评分 8.1 （47 做过）

kimiamor

肉香素炸酱面（蛋素，植物五辛素）

杏鲍菇、甜面酱、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、油

综合评分 8.1 （574 做过）

翩翩起舞123

【曼食慢语】黄油蜂蜜（舌尖2）

蜂蜜、黄油、鲜奶油（double cream）

综合评分 7.1 （35 做过）

Amanda曼达

自制香辣萝卜干

大白萝卜、生抽、老抽、粗盐、白糖、干辣椒碎、香油（吃的时候放）

综合评分 7.9 （266 做过）

apple爱自己

肉末炸酱

猪肉末、甜面酱、豆瓣酱、蒜、姜、料酒、盐、糖、蛋清、植物油、香油

综合评分 8.3 （675 做过）

海燕的窝