腌西兰花梗
西兰花梗、盐、陈醋、生抽、糖
综合评分 8.8 (1039 做过)
小白素食记录
紫菜酱
紫菜、热水、酱油、白糖、味淋(可省略)
综合评分 7.7 (308 做过)
糖渍桂花金桔
金桔、白糖或冰糖粉、干桂花
综合评分 8.6 (127 做过)
家常炒酱
猪肉、香菇、香干、茭白、毛豆米、生姜、甜面酱、辣豆瓣酱、黄酒、白糖
综合评分 7.6 (143 做过)
烟火间
自制酸豆角
长豆角、水、盐、花椒、高度白酒(高粱酒)、(水量要根据容器的大小决定,食盐约为水量的3-5%。)
综合评分 8.7 (831 做过)
酱腌脆萝卜
萝卜、盐、辣豆瓣酱、白醋、白砂糖
综合评分 8.5 (274 做过)
油泼辣子
辣椒、盐、白糖、芝麻、八角、花椒、姜片、香叶、桂皮、油
综合评分 8.5 (279 做过)
俊良老妈-双双
香菇酱
猪肉(牛肉)、香菇,鸡腿菇等等、海天黄豆辣酱、食用油、耗油、老抽、生抽、料酒、葱花、姜、白芝麻
综合评分 8.0 (1124 做过)
orvR_
私家辣椒油(油泼辣子)
二荆条、七星椒、菜籽油、桂皮、花椒、草果、八角、大葱、香叶、芝麻、盐
综合评分 8.9 (6 做过)
田园馋嘴猫
腌辣椒
红尖椒、青尖椒(可不放)、大蒜、生姜、盐、冰糖粉或白糖、白酒、芝麻油
综合评分 8.7 (379 做过)
冇伱灬冇我
七爸水煮菜蘸料
葱、生姜、生抽、大蒜、小米辣
综合评分 8.5 (104 做过)
墨七
酱油泡蛋【附个人最爱水煮蛋煮法】
鸡蛋、米醋、酱油、细白砂糖、栗原推荐浇头
综合评分 8.4 (64 做过)
岚小新
独门秘籍(四川辣椒油)
辣椒面、菜籽油、熟白芝麻
综合评分 8.5 (1964 做过)
多一步做出超正卤水
用料A:八角桂皮大料等卤肉香料、用料B:洋葱、大葱、香菜、米酒、鲜味生抽、冰糖
综合评分 8.2 (223 做过)
俣俣妈妈
自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋
青皮鸭蛋、食用盐、二锅头酒、八角、花椒、容器
综合评分 8.6 (2093 做过)
咖啡茵
炼出白色的大油(猪油)
大油(猪油)、清水(凉水)
综合评分 9.1 (145 做过)
萌萌姥爷