#食材:、豆腐 1块、香菇 4朵、口蘑 4朵、#调味料:、香葱1根、鲜酱油1大勺、蚝油1大勺、白糖1小勺、清汤 (或水)1小碗、水淀粉 1大勺、(调味料仅供参考,请根据自己口味调整)
综合评分 7.9 (258 做过)
面条配方、高筋粉、水、小苏打 baking soda、盐、凉拌汁调配(量挺大,拌面的时候适量加入)、生抽或其他酱油 soy sauce、玄米醋或香醋、枫糖浆或蜂蜜、芝麻油、纯净水(泡椎茸用)、干香菇、配菜系列(有啥放啥)、胡萝卜、黄瓜、西红柿、紫菜或裙带菜、豆腐皮、卤牛肉/水浸金枪鱼等、煎鸡蛋皮切丝儿、豆芽菜、鹰嘴豆等煮熟的豆类
综合评分 8.7 (14 做过)