戚风

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戚风是第一个尝试的烘培,记得当属还是五年级,所以把所有谱子记下,关键是图片都很清晰,so一个个拔草啦。
创建时间: 2017-01-07      最后修改: 2020-09-06
198 菜谱
  • 黑芝麻戚风

    ①蛋黄糊部分:、蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、黑芝麻粉、低粉、②蛋白霜部分:、蛋白、细砂糖、③18cm中空圆模

    综合评分 8.0 (80 做过)

    _慧绘美食记_

  • 香草戚风

    ①蛋黄糊部分:、牛奶、香草荚、蛋黄、细砂糖、玉米油、朗姆酒、盐、高粉、低粉、②蛋白霜部分:、蛋白、细砂糖、③18cm中空圆模

    综合评分 7.9 (21 做过)

    _慧绘美食记_

  • 树莓戚风

    蛋黄、玉米油、牛奶、树莓果酱、低筋面粉、蛋白、细砂糖、18cm中空戚风模具

    综合评分 8.1 (14 做过)

    _慧绘美食记_

  • 黄桃酸奶戚风

    蛋黄、玉米油、黄桃酸奶、低筋面粉、蛋白、细砂糖、18cm中空戚风模具

    综合评分 8.5 (57 做过)

    _慧绘美食记_

  • 超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)

    鸡蛋(单个60克左右)、玉米油(色拉油)、牛奶、细砂糖(全加蛋白)、低筋粉、盐(不喜欢可以不放)、柠檬汁(白醋)

    综合评分 8.2 (10086 做过)

    婉安1321

  • 葡萄柚戚风

    蛋黄、蛋白、低筋面粉、细砂糖、葡萄柚汁、葡萄柚果肉、玉米油

    综合评分 8.6 (110 做过)

    惠妈妈hui

  • 无敌软妹子——超低糖量奶牛戚风

    #A、可可粉、热开水、细砂糖、#B、蛋黄、色拉油、水、低筋面粉、#C、蛋白、细砂糖

    综合评分 8.3 (296 做过)

    母姬

  • 无油酸奶戚风

    蛋黄、蛋清、自制原味酸奶、细砂糖、低粉、6寸活底模

    综合评分 7.0 (892 做过)

    在你身边SUN

  • 原味戚风蛋糕

    鸡蛋、低粉、玉米油、牛奶、白糖、柠檬汁或者是白醋

    综合评分 8.7 (191 做过)

    金小厨

  • 可可戚风蛋糕

    低粉、鸡蛋、可可粉、牛奶、玉米油、白糖、柠檬汁

    综合评分 8.6 (110 做过)

    金小厨

  • 菠菜戚风蛋糕(8寸中空模具)

    蛋糕粉(低粉)、60克左右的新鲜鸡蛋、菠菜汁、色拉油、白糖、柠檬汁

    综合评分 8.6 (318 做过)

    金小厨

  • 酸奶戚风蛋糕(8寸中空模具)

    60克左右的鸡蛋、蛋糕粉、原味酸奶、白糖、玉米油、柠檬汁(或者是白醋)

    综合评分 8.3 (449 做过)

    金小厨

  • 酸奶戚风蛋糕

    酸奶、低粉、鸡蛋、玉米油、糖

    综合评分 8.2 (32 做过)

    贝贝果sl

  • 完美日式北海道戚风【转美伢妈】8寸(6寸请减半)

    细砂糖、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、低粉

    综合评分 8.7 (1151 做过)

    光阴下午茶

  • 迷彩戚风

    蛋黄、低筋粉、牛奶、玉米油(或者其他无味植物油)、盐、蛋白、黄蔗糖(或细砂糖)、自制香草精(或柠檬汁)、可可粉1、开水1、可可粉2、开水2、抹茶粉、开水3

    综合评分 8.3 (26 做过)

    leibaobao00