#戚风蛋糕、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油(或色拉油)、冷水、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、#生焦糖淋面、细砂糖、冷水(与细砂糖混合)、淡奶油、吉利丁粉、冷水(与吉利丁粉混合)、#生奶油、淡奶油+酸奶油+奶油奶酪、细砂糖
综合评分 8.1 (211 做过)
1.蛋黄糊、蛋黄、色拉油、牛奶、糖粉、低筋面粉、嘉利宝54.5%巧克力豆、法芙娜可可粉、2.蛋白糊、蛋白、白砂糖
综合评分 8.5 (790 做过)
香橙戚风~软嫩清香-浅井17厘米普通烟囱或者14厘米加高烟囱
蛋黄、细砂糖A、色拉油(我用的橄榄油,不是很建议)、低筋粉、盐、橙汁、橙皮屑(可选)、君度酒(可选,我用的白兰地)、蛋白、细砂糖B、自制香草精(可选)
综合评分 9.1 (39 做过)
蛋黄(原方2个)、细砂糖A、色拉油(我用了橄榄油,不是很建议)、水、低筋粉、盐、无糖花生酱(我用的自制比较厚的)、自制香草精(或者柠檬汁)、蛋白、细砂糖B
综合评分 8.0 (47 做过)