造型蛋白糖【意式蛋白霜防潮版】
蛋清、细砂糖、蛋白粉、柠檬汁、#糖水、细砂糖、水
综合评分 9.1 (46 做过)
曼小曼__
巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣
牛奶、砂糖、可可粉、吉利丁、水(吉利丁用)
综合评分 8.6 (994 做过)
姗胖胖
星级餐厅法式甜品芒果光亮淋面酱转载
白色巧克力:100克(切碎)、吉利丁片:9克、芒果泥:100克(过滤)、细砂糖:50克、液态无色葡萄糖浆:100克、淡奶油:70克(液态)、柠檬黄食用色素:2滴(非必须)
综合评分 8.5 (48 做过)
w大朔
快手奶油霜(奶油霜裱花)
黄油 200(韩国白油或者伊利白黄油)、糖粉 20(太古红标)、柠檬汁 Qs、奶油 200(铁塔淡奶油)
1 做过
做蛋糕的逗比女神经
艾素糖装饰—彩色糖碗制作
艾素糖80、色素适量、水8
综合评分 7.5 (34 做过)
艾素糖装饰—艾素糖皇冠制作
糖 80、水 8、色素 适量
综合评分 7.4 (26 做过)
艾素糖装饰—小花盒的制作
艾素糖、水
艾素糖装饰—艾素糖风车的制作
糖、色素、水
综合评分 7.4 (11 做过)
可爱的蛋白糖制作—独角兽
蛋白、细砂糖、水、细砂糖
3 做过
翻糖小花
糖粉、玉米淀粉、吉利丁片、清水、白醋(可用柠檬汁代替)、酒精(可用高浓度白酒代替)、翻糖用金粉(酒溶)
综合评分 9.3 (38 做过)
杜纯纯洁
奥斯汀玫瑰裱花手法
白豆沙、淡奶油、韩国果蔬粉、惠尔通104花嘴
浅草君君kakun
焦糖蛋白糖-法式
蛋白、糖粉、焦糖粉、盐
综合评分 8.6 (7 做过)
Cocolat
巧克力彩绘围边kitty蛋糕
蛋糕体:、全蛋、细砂糖、低筋面粉、无盐黃油溶液(溶化)、奶油霜:、无盐黃油(室温放软)、糖霜、柠檬汁、牛奶(室温)、彩绘巧克力围边:、黑巧克力、彩色巧克力、另外:、翻糖膏(白、粉、黑、黃色)、模具:、学厨6寸kitty模、学厨6寸加高阳极模
芝gi芝
白色巧克力围边蛋糕
八寸戚风蛋糕、白色巧克力
综合评分 8.3 (32 做过)
妃妃酱哟