🍞液种/波兰种👒

冷藏液种面包

高筋面粉、水、干酵母、高筋面粉、冷藏液种面团、奶油、糖、新鲜酵母、盐、水、鸡蛋、蜂蜜

16 做过

新桐

冷藏液种吐司

冷藏液种面团：、高粉、水、酵母、主面团：、高粉、糖、盐、酵母、全蛋、鲜奶、冷藏液种、黄油

1 做过

LohasQueen

超绵液种椰蓉面包

液种、高筋粉、水、酵母、主面团、高筋粉、低筋粉、酵母、盐、水、奶粉、蛋液、糖、黄油、椰蓉馅、香酥粒

综合评分 9.2 （11 做过）

面包毛

白吐司（液种）

高筋粉、冷藏液种面团、白砂糖、盐、酵母、水、奶粉、黄油、高筋粉、水、酵母

3 做过

月满西楼528

小清新款——波兰种(Poolish种）香橙牛奶吐司

#波兰种(Poolish种）#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、奶粉、糖、盐、酵母、牛奶、黄油、橙皮屑（很大的量）

综合评分 8.3 （29 做过）

天然气小姐—Ariel

超醇鲜奶吐司

百分比版本（用的是面粉总量为百分百来计算的）：、酵头↓、耐高糖酵母、高筋面粉、水、主面团↓、耐高糖酵母、高筋面粉、奶粉、糖、蛋清+牛奶、黄油、盐

综合评分 8.6 （55 做过）

Threnode

蛋白牛奶吐司~天然酵种(波兰种)

天然酵种(或波兰种)、高筋粉(金像)、蛋白、牛奶、盐、细砂糖、黄油、干酵母

综合评分 8.4 （54 做过）

leibaobao00

培根面包（波兰种）

波兰酵头、高筋粉、酵母、水、主面团、高筋粉、糖、盐、酵母、水、蛋清、黄油、辅料、蛋黄、培根、沙拉酱

综合评分 7.9 （25 做过）

敏-35

蜜红豆手撕包~天然酵种(波兰种)

天然酵种(或波兰种)、高筋粉(瓦雀公社)、细砂糖、盐、炼乳、鸡蛋、冰水、牛奶、干酵母、黄油、#裹入#、自制蜜红豆

综合评分 8.2 （85 做过）

leibaobao00

波兰酵种面包卷

#酵种#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、奶粉、牛奶、糖、鸡蛋、盐、酵母、黄油

综合评分 8.3 （210 做过）

凉爱

Poolish种（波兰种）吐司～面包机版

高筋粉（波兰酵头）、水、干酵母、高筋粉（主面团）、鸡蛋一个、奶粉、牛奶、黄油、细砂糖、盐、干酵母

综合评分 8.9 （64 做过）

leibaobao00

砂糖绣球小面包~天然酵种(波兰种)

天然酵种(或波兰种)、高筋粉(瓦雀公社)、蛋白、牛奶(感觉可以减少到55克)、盐、细砂糖、干酵母、黄油、#表面装饰#、融化黄油、粗粒砂糖

综合评分 8.5 （68 做过）

leibaobao00

Poolish种（波兰种）奶油奶酪香浓吐司～面包机版

高筋粉（波兰酵头）、水、干酵母、高筋粉（主面团）、细砂糖、盐、奶粉、奶油奶酪、蛋清一个、水、干酵母、黄油

综合评分 8.2 （130 做过）

leibaobao00

酸奶鸡蛋吐司~天然酵种(波兰种)

天然酵种或波兰种、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、酸奶(自制无糖)、一个鸡蛋、干酵母、奶粉、黄油

综合评分 8.8 （256 做过）

leibaobao00

鹿纹吐司&豹纹吐司~天然酵种(波兰种)

天然酵种(或波兰种)、高筋粉(金像)、细砂糖、奶粉、盐、蛋白(可以用全蛋液代替)、牛奶、淡奶油、干酵母、黄油、可可粉1、可可粉2

综合评分 8.6 （247 做过）

leibaobao00