烘培知识

11种口味的粽子.咸粽.甜粽-附粽子包法

一：蛋黄排骨腊肠干贝香菇粽、圆糯米、排骨、生咸蛋黄、腊肠、干贝、干香菇、生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉、白酒、姜片、二：豪华版杂豆蜜枣粽、圆糯米、各种豆类（见菜谱详解）、干蜜枣、三：豆沙桂花碱水粽、圆糯米、食用碱、食用油、干桂花、红豆沙、四.血糯米梅干菜五花肉粽、血糯米、圆糯米、梅干菜（干）、带皮五花肉、油、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、老抽、白酒、五：笋干腊鸭腿粽、圆糯米、笋干、腊鸭腿、油、盐、白糖、生抽、老抽、六：肉松咸蛋黄粽、糯米、肉松、生咸蛋黄、七：紫薯粽、圆糯米、紫薯、柠檬、油（泡粽叶用）、八：腊肉毛豆粽、圆糯米、腊肉、毛豆、油、盐、白糖、生抽、料酒、九：板栗蛋黄大肉粽、圆糯米、带皮五花肉、生咸蛋黄、板栗仁、白糖、盐、生抽、老抽、白酒、十：红烧牛腩鹌鹑蛋粽、圆糯米、牛腩、鹌鹑蛋、油、生姜、八角、桂皮、香叶、生抽、白糖、白胡椒粉、红酒或啤酒、洋葱、盐、十一：糯黄小米杂豆蜜枣粽、糯黄小米、杂豆、蜜枣、其它材料：、粽叶、粽绳、剪刀

综合评分 9.0 （2202 做过）

冇伱灬冇我

烤花生【空气炸锅版】

花生米、食用油、食用盐

综合评分 8.6 （337 做过）

奚姥姥

厨房新玩具---空气炸锅，附多个菜谱

速冻薯条、土豆、速冻鸡块、鸡翅、茄子

综合评分 8.3 （363 做过）

耀婕

【缪斯老妈的食物灵感】秋葵金枪鱼披萨（附披萨饼底做法）

高筋面粉、低糖酵母、橄榄油、全麦面粉、奶粉、0度冰水、盐、金枪鱼碎、秋葵、马苏里拉奶酪

综合评分 8.2 （33 做过）

不藏私面包匠人

吐司的保存方式

吐司、密封袋

综合评分 8.9 （20 做过）

啊呜511

墨西哥卷饼

中筋粉、酵母、盐、橄榄油、水

综合评分 9.1 （4632 做过）

一只梨花压海棠

淡奶油打发方法【转载】

淡奶油、砂糖（非糖粉）

综合评分 8.1 （2852 做过）

布蕾连带凯莉

冷冻面包加热方法（电饭锅版）

电饭锅、一张厨房纸巾

1 做过

半糖煮义

自制花生酱

花生、细砂糖、盐

综合评分 8.7 （421 做过）

小脸蛋兔子

花生酱小酥饼

低粉、花生酱、烤熟花生碎、植物油、糖粉、细盐、泡打粉、辅料：、鸡蛋（刷表面用）

综合评分 7.9 （354 做过）

tangtang瑭瑭

比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕

鸡蛋、低筋粉、细砂糖、玉米油或黄油、牛奶

综合评分 8.3 （1456 做过）

7丁

伯爵奶茶酱

淡奶油、牛奶、砂糖、英国亚曼伯爵红茶

3 做过

棉糖儿

【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油～

低筋面粉、淡奶油、细砂糖、盐、泡打粉

综合评分 7.9 （4264 做过）

freesiaa

经过资深巧克力迷检验的牛油果可可慕斯（Paleo+Gluten Free)

牛油果、香蕉、椰浆、可可粉、香草精、枫糖浆、肉桂粉、海盐、巧克力

综合评分 7.5 （41 做过）

candicedemo

红豆馅「林育玮·原麦不藏私」

生红豆（干豆）、煮红豆的清水、砂糖、蜂蜜、淡奶油、黄油

综合评分 8.5 （231 做过）

熊猫与四月Pandako