那些年的烘焙梦想

18 收藏
创建时间: 2017-02-04      最后修改: 2018-02-18
145 菜谱
  • 喷香排骨焖饭(爆好吃)

    肋排、胡萝卜、香菇、葱、姜、蒜瓣、生抽、老抽、耗油、冰糖

    综合评分 8.6 (25565 做过)

    菡小丫的妈咪

  • 基础泡芙

    低筋面粉、水、黄油、糖、盐、鸡蛋

    综合评分 8.8 (19597 做过)

    君之

  • 堂妈教你做麻酱黑芝麻花卷

    普通面粉500克,水300克,酵母4克,无铝泡打粉3克,白糖3克(加入面团),熟黑芝麻适量,麻酱适量,白糖(加入麻酱)适量

    综合评分 8.3 (710 做过)

    堂妈小厨

  • 无油酸奶小蛋糕

    酸奶、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋

    综合评分 7.1 (3944 做过)

    唐小唐妈妈

  • 棕香排骨卷

    肋排、糯米、香菇、粽叶、葱段、姜片、料酒、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、(调味料请根据自己口味适当调整)

    综合评分 8.5 (59 做过)

    烟火间

  • 酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)

    鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、大蒜、蜂蜜、橄榄油、橄榄油、答应我好好看tips好嘛

    综合评分 8.3 (16729 做过)

    鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

  • 火烧云土司

    土司、蛋、糖、#自己爱加啥口味加啥吧

    综合评分 7.7 (5903 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 草莓拿破仑(呱呱杯夹馅儿更好吃哟!)

    千层酥皮或者飞饼皮、淡奶油、砂糖(奶油用)、马斯卡彭、朗姆酒(或者其他酒)、薄荷、草莓、糖粉、砂糖(渍草莓用)、椰奶

    综合评分 8.5 (640 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

  • 堂妈教你做凉皮

    面团材料:水适量、普通面粉500克、盐3克 凉皮配料:黄瓜、豆芽、辣椒油、芝麻酱、食盐、白糖、香油、醋、大蒜、 面筋、需要提前准备的:和面盆、一个大盆沉淀面粉水、一个铁质的平盘、一些熟油、一个刷子、一个架子夹、大炒锅

    综合评分 8.3 (1347 做过)

    堂妈小厨

  • 堂妈教你做肉夹馍

    白吉馍的材料:(6个量)面粉300克,温水100克,酵母1克、腊汁肉:五花猪肉,大葱,姜片。 卤料包:草果、玉果,草寇,小茴香,八角,香纱,丁香,桂皮,香叶,花椒,良姜(根据肉的多少调节香料的多少)如果嫌香料太麻烦,只用桂皮、香叶、八角、葱段姜片即可。、调味料:生抽,老抽,盐,冰糖,料酒

    综合评分 8.9 (651 做过)

    堂妈小厨

  • 堂妈教你做牛肉馅饼

    牛肉,洋葱,葱,姜,食盐,鸡精,生抽,老抽,香油,葱,食用油,白糖

    综合评分 8.5 (1433 做过)

    堂妈小厨

  • 烤鸡啊!烤鸡!

    三黄鸡、苹果、腰果或者是核桃、蔓越莓或者葡萄干、食盐、清水、蚝油、黄油、老抽、蜂蜜、黑胡椒

    综合评分 7.3 (1985 做过)

    堂妈小厨

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30194 做过)

    晓玮75

  • 厚厚的爆浆莓果热松饼(附冷冻后快速加热法)

    低筋面粉、鸡蛋(中号)、纯牛奶、细砂糖、黄油、泡打粉、混合莓果(我用的是冷冻的树莓、蔓越莓)、糖粉

    综合评分 7.4 (45 做过)

    lulututu

  • 超超超详细的芋圆教程

    红薯(去皮后称重的)、木薯淀粉(其他粉不可以)

    综合评分 8.0 (5245 做过)

    笑货吃货

  • 6种常见海鲜的处理方法|美食台

    鲜虾、八爪鱼、鱿鱼、扇贝、海蟹、贝壳

    3 做过

    下厨房用户_ps3u