汤种

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创建时间: 2017-02-05      最后修改: 2017-12-01
115 菜谱
  • 奶酥面包卷(汤种)

    黄油、奶粉、糖粉、全蛋液、粟粉、盐、高粉、水、高粉、细砂糖、全蛋液、奶粉、盐、即发干酵母、水、汤种、黄油

    综合评分 7.5 (30 做过)

    幸福滋味快乐生活

  • 汤种中种鲜奶油吐司(面包机版)

    汤种、高粉、牛奶、中种、全部汤种、高粉、糖、牛奶、奶油、鸡蛋、酵母、主面团、糖、盐、酵母

    5 做过

    伊水_佳人

  • 小小肉松包

    汤种(高粉10g+水60g)、高粉、牛奶、糖、鸡蛋液、全脂奶粉、黄油、盐、酵母

    综合评分 8.1 (133 做过)

    王光光光光

  • 椰蓉奶酥卷卷包

    汤种、高筋面粉、开水、主面团、高筋面粉、低筋面粉、汤种、酵母、盐、糖、蛋液、鲜奶、炼乳、黄油、椰蓉奶酥馅、黄油、糖粉、盐、蛋液、椰蓉、奶粉、鲜奶

    综合评分 8.2 (128 做过)

    哈奇0328

  • 哄娃人气🔥【肉松面包】(65℃汤种)外刚内柔的金毛狮王-每天都是六一节

    #【汤种】、水、高筋面粉、#【主面团】、高筋面粉、低筋面粉、酵 母、细 砂 糖、盐、奶 粉、蛋 液、水、黄 油、汤种

    综合评分 7.9 (123 做过)

    糖心糯米糍

  • 汤种肉松面包

    面粉、肉松、水、细砂糖、鸡蛋液、盐、奶粉、汤种、黄油、酵母、沙拉酱

    综合评分 8.2 (138 做过)

    知味人生_知味

  • 妃娟超熟鲜奶吐司-----冷藏汤种,中种法

    A:汤种面团、鲜奶、奶油、糖、盐、高粉、B:中种、速溶酵母、细砂糖、C:主面团、蛋、D:无盐黄油

    综合评分 8.3 (51 做过)

    遥蓝乐园

  • 汤种奶酪吐司~面包机版

    高粉(汤种)、清水、金像面包粉(主面团)、细砂糖、奶粉、盐、奶油奶酪、蛋清、水、黄油、干酵母

    综合评分 8.7 (123 做过)

    leibaobao00

  • 糯米吐司(65°汤种法)

    #汤种、高筋面粉、水、#面包面团材料、高筋面粉、糯米粉、细砂糖、盐、汤种、全蛋液、牛奶、酵母、黄油

    综合评分 8.3 (105 做过)

    啊呜511

  • 汤种北海道~松下面包机版

    (汤种)高筋粉、牛奶、(主面团)高筋粉、奶粉、细砂糖、盐、汤种全部、鸡蛋、淡奶油、牛奶、橄榄油(可用黄油25克替换)、干酵母

    综合评分 8.8 (92 做过)

    leibaobao00

  • 吴宝春的黑糖土司

    高筋面粉、盐、奶粉、冰水、黑糖水(38g黑糖+50g热水,黑糖融化后放凉备用)、干酵母、法国老面、汤种、黄油、裹入用粒状黑糖、#汤种(只用了一小部分,其余冷藏保存3-5天,可用做其他土司)、高筋面粉、砂糖、盐、沸水、#法国老面(也只用了一小部分)、法包面粉(可用高筋面粉替代)、盐、麦芽精、水、干酵母

    综合评分 8.4 (197 做过)

    麦和夕

  • 普通面粉挑战手套膜

    古船特一粉(汤种)、水(汤种)、主面团、鸡蛋、淡奶油、牛奶、细沙糖、酵母、盐、古船面粉、奶粉

    2 做过

    嘟嘟1039267052

  • 汤种面包~松下面包机Bms106制作

    风筝面包粉(汤种)、盐、开水、金像(主面团)、干酵母、绵白糖、无盐黄油、水、牛奶

    1 做过

    leibaobao00

  • #阿夏和木木的60个面包计划#第3个:汤种牛奶全麦吐司

    汤种、全麦粉、糖、盐、酵母、牛奶、黄油

    1 做过

    阿夏ofeva

  • 大草原厨师机汤种薄膜儿面包(冷冻后依然手撕大片云朵)无奶油无奶粉

    【汤种】、高筋面粉、矿泉水、【面包用料】、高筋面粉、盐、糖、酵母、鸡蛋2个、水、黄油

    综合评分 8.9 (45 做过)

    我TM是徐局

  • 独家汤种一次发酵法白胖大肉包

    汤种120g(面粉20g+水100g)、面粉300g、水40g、调制好的肉馅若干、酵母3g

    综合评分 7.8 (8 做过)

    一畦春韭绿