👉鸡腿部分:、鸡翅根、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、耗油、味好美金阳青花椒粒、味好美青花椒椒盐、👉面包体部分:、高筋粉、全麦粉、鸡蛋、淡奶油、牛奶、糖、味好美青花椒椒盐、盐、酵母粉、黄油/椰子油、👉其他:、马苏里拉芝士碎、白芝麻
综合评分 8.1 (21 做过)
高筋面粉、低筋面粉、酸奶、全蛋液、牛奶、盐🧂、白糖、新鲜酵母(或者干酵母6克)、黄油、☘️奶酪馅:、奶油奶酪、糖粉、奶粉、🍀雪芙皮、黄油、糖粉、低筋面粉、牛奶
综合评分 8.1 (38 做过)
#波兰种酵头、水、酵种(1:1水粉比例,30%王后黑麦+70%昭和制CDC法粉喂养的鲁邦种)、昭和制CDC法粉、#主面团、昭和CDC法粉、水、盐、糖、干酵母、松子、日本佃煮黑豆、#后加水、冰水、橄榄油
综合评分 8.7 (45 做过)
主面团:、高筋粉、糖、干酵母、鸡蛋、盐、奶粉、黄油、牛奶、内馅:、肉松(蛋黄肉松馅)、咸蛋黄(蛋黄肉松馅)、沙拉酱(蛋黄肉松馅)、麻薯、雪芙皮:、黄油、糖粉、低筋粉、牛奶
综合评分 8.5 (44 做过)
#老面、高筋面粉100克➕水70克➕盐1克➕新鲜酵母3克(或干酵母1克)、#面包体、高筋面粉、中筋面粉、奶粉、老面(可省略)、现磨黑胡椒、水、细砂糖、盐、新鲜酵母、黄油、#辅料🍄🥦🥕🌽🧅🫑🍅🍆🧄、沙拉酱、各种蔬菜,比如:三色彩椒🫑洋葱🧅胡萝卜🥕香菇🍄口蘑西兰花小🥦玉米粒🌽豌豆粒圣女果🍅、大蒜🧄、火腿肠、番茄酱、马苏里拉芝士碎
综合评分 9.1 (17 做过)
老虎面包 Tijgerbrood/Dutch Crunch Bread/Tiger Bread
#表层、干酵母(active dry yeast)、温水(41~46度)、细砂糖、植物油、盐、粘米粉(rice flour)、#软白面包、干酵母(active dry yeast)、温水(摸起来不太热也不太冷)、低脂的温牛奶、细砂糖、植物油、盐、中筋面粉、谷朊粉/活性面筋粉(vital gluten)(可省)、植物油(抹在发酵的容器里)
2 做过
【酒渍果脯】、葡萄干/提子干、橙皮丁、蔓越莓干、香草精、朗姆酒、【法国老面】、高筋粉、低筋粉、盐、鲜酵母、水、【中种】、法国老面👆🏻、高筋粉、糖、蛋黄、黄油、水、【主面团】、中种面团、高筋粉、鲜酵母、糖、盐、蛋黄、黄油、【酥皮 topping】、蛋清、糖、杏仁粉、可可粉、杏仁片、糖粒
综合评分 9.2 (21 做过)
#面包体、高筋面粉、低筋面粉、糖、干酵母、鸡蛋、牛奶、盐、黄油、#肉桂葡萄干馅料、加州葡萄干、朗姆酒、肉桂粉、红糖、可可粉、白糖、黄油、#装饰部分、全蛋液、糖粉
3 做过