①主食材:、酸奶、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、糖粉、柠檬汁、朗姆酒、②辅料:、黑巧克力、淡奶油、③装饰:、蓝莓和糖粉、④工具:、六寸活底圆模、锡纸
综合评分 7.9 (137 做过)
直径12cm的基础戚风蛋糕片、<开心果慕斯>、开心果酱、牛奶、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、<椰子慕斯>、椰浆、细砂糖、香草精、吉利丁片、淡奶油、<表面装饰>、开心果酱、朗姆酒、水、细砂糖、吉利丁片、坚果碎/金箔/薄荷叶
综合评分 8.2 (277 做过)
圆形硅胶模具(180*60mm高50mm)、粉色淋面配方:淡奶油、吉利丁粉、水、白糖、白巧克力、色粉 、慕斯蛋糕(芒果味)配方、砂糖2份、牛奶、蛋黄、淡奶油、芒果汁、吉利丁粉、巧克力慕斯配方、吉利丁粉、纯黑巧克力、牛奶、淡奶油、6寸活底模具、直径8cm饼干模具(其它也可以)、6寸海绵蛋糕
综合评分 7.2 (30 做过)
「慕斯」、马斯卡彭乳酪、纯酸奶(无糖)、细砂糖、吉利丁、柠檬汁、鲜奶油、蛋糕坯(海绵)、Zespri佳沛新西兰奇异果、「装饰」、透明果胶、Zespri佳沛新西兰奇异果
6 做过
戚风蛋糕6寸、第一款:火龙果芒果双色慕斯、【红心火龙果慕斯液】、红心火龙果汁、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【芒果酸奶慕斯液】、芒果泥、酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【表面装饰】、法芙娜可可粉、第二款:巧克力抹茶芝士慕斯、【巧克力慕斯液】、黑巧克力、牛奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【抹茶奶酪慕斯液】、若竹抹茶粉、奶油奶酪、细砂糖、牛奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【表面装饰】、淡奶油、糖粉、马卡龙
综合评分 8.2 (29 做过)
(1)慕斯液:、淡奶油、牛奶、糖、黑巧克力、吉利丁片、(2)基础奶油霜:、黄油100克、炼乳20克、牛奶30毫升、(3)巧克力奶油霜:、基础奶油霜100克、黑巧克力40克、(4)10寸正方形蛋糕配方、蛋黄4个 糖20克 油40克 、牛奶50克 低粉80克、蛋白4个 糖50克
综合评分 8.1 (361 做过)