中式面点

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中式面点。
创建时间: 2017-02-23      最后修改: 2024-07-18
125 菜谱
  • 黄金糕--广东早茶必点的糕点

    椰浆、木薯粉、水、酵母、糖、盐、黄油、鸡蛋

    综合评分 7.2 (388 做过)

    小可手作

  • 广式虎皮凤爪

    凤爪、香叶,辣椒,八角,老抽,盐,桂皮、料酒、生粉,玉米粉,面粉,麻油,葱油,蒜,红辣椒,蚝油,糖

    综合评分 8.9 (11 做过)

    冬季暖风

  • 广式豉油蒸凤爪

    鸡爪,豆豉,青红椒,老抽,料酒、生抽,盐,白糖,蒜,蚝油

    综合评分 7.7 (177 做过)

    堂妈小厨

  • 广式白糖糕

    粘米粉、砂糖、水、酵母、泡打粉、水、油

    综合评分 7.0 (960 做过)

    奥特曼-61

  • 广式叉烧包

    十个分量、面种、细砂糖、低粉+澄粉、泡打粉、五个分量、面种:低粉80、淀粉20、水55、酵母2)、棉白糖、低粉加淀粉、泡打粉、醋、豬油

    综合评分 7.7 (103 做过)

    -SEREIN-

  • 广东芋头糕

    芋头500g(左右)、水:300g(调米浆用)、冬菇5朵、蒜头末3瓣、盐少许(炒菜量)

    综合评分 7.6 (57 做过)

    潘庄

  • 广式鸡仔饼

    低筋面粉(喜欢脆的用普通面粉、冰肉、白沙糖、碱水、花生油、南乳、芝麻、花生、瓜仁、核桃、蛋黄、麦芽糖

    综合评分 7.3 (21 做过)

    老妈咪

  • 广式糯米鸡

    粘米、荷叶、糯米、鸡肉、花生、枸杞子、红枣、油、盐、酱油、胡椒粉

    16 做过

    居然

  • 糖沙翁

    中筋面粉 230、沸水 230、黄油、臭粉 3克、鸡蛋

    3 做过

    利腦無

  • 空心麻团

    糯米粉、白砂糖、芝麻、温水、食用油

    综合评分 7.7 (476 做过)

    H红波

  • 酥到掉渣的新手花生酥(低粉泡打粉版)

    低筋面粉、熟花生碎、糖粉、泡打粉、花生油、蛋黄液(刷表面)

    综合评分 7.5 (23 做过)

    可以叫我胖胖湉

  • 《Tinrry下午茶》教你做焦糖布丁

    #布丁液、纯牛奶、细砂糖、全蛋、蛋黄、香草精、#焦糖、细砂糖、食用水(冷)、食用水(热)

    综合评分 8.2 (5382 做过)

    Tinrry甜悦

  • 新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头(泡打粉版or无泡打粉版)

    中筋面粉、酵母、泡打粉、白糖、清水、红糖、干红枣、面粉(整形用)

    综合评分 8.5 (1982 做过)

    爱手作的小马老师

  • 东北油炸糕(糯米粉豆沙馅儿)不翻车很简单

    新良水磨糯米粉、温水(30一35度)、豆沙馅儿(我买的袋装的太甜了)、白糖、酵母、植物油(我用的东北大豆油,炸出来金黄金黄的)

    综合评分 8.4 (1031 做过)

    嫚丽1008

  • 南大门红豆糕

    模具:6寸方形活底模、红薯、色拉油、蜜红豆、糯米粉、粘米粉、细砂糖、清水

    综合评分 7.3 (215 做过)

    是胖熊呀