蒸包、馒头、灌汤包

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创建时间: 2017-07-16      最后修改: 2022-08-26
281 菜谱
  • 反斗马拉盏(广式)

    鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、吉士粉、雀巢奶粉、泡打粉、花生油

    综合评分 7.8 (291 做过)

    广式点心师

  • 椒盐香葱花卷

    中筋面粉、水、酵母、糖、植物油、#配料、葱花、盐、花椒粉、植物油、食用小苏打

    综合评分 8.7 (52 做过)

    一口蛋卷

  • 豆沙包(一次性发酵)

    中筋面粉、牛奶、温水、酵母、糖、玉米油、红豆沙

    综合评分 8.6 (291 做过)

    Stonecold

  • 香菇鸡腿酱肉包

    面粉、酵母、糖、温水、鸡腿、鲜香菇、洋葱、黄豆酱、甜面酱、料酒、油、老抽、生抽、胡椒粉、鸡精、盐

    综合评分 8.4 (89 做过)

    熊猫you

  • 鲜美多汁的洋葱牛肉包子

    瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水(或少量花椒水+葱姜水)、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、#包子皮、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖

    综合评分 8.6 (3099 做过)

    猫大王

  • 酱肉包子

    #包子面团:、面粉250克、水150克、酵母粉3克、#包子馅料:、五花肉300克、食用油1小勺、姜末适量、酱油1大勺、白胡椒粉适量、五香粉适量、白砂糖1大勺、甜面酱1-2大勺、(调味料请根据自己口味适当调整)

    综合评分 8.7 (598 做过)

    烟火间

  • 鲜嫩多汁的肉包子

    种面团、40°的温水(家里的饮水机设置的就是40°)、酵母(燕子或安琪)、面粉(中粉)、主面团、水(40°)、酵母(燕子或安琪)、面粉(中粉)、种面、肉馅、猪肉(前腿肉)、生抽、老抽、花椒水(不喜欢料酒所以换花椒水)、耗油、砂糖(或者棉糖)、黑胡椒粉(或白胡椒粉)、玉米油(或色拉油)、盐、葱白(因为5元的葱,葱白部位刚好这么多)、水(或骨头汤、鸡汤)

    综合评分 8.8 (59 做过)

    聪聪Congcong

  • 豆角酱肉包子

    面粉、酵母、水、糖、五花肉、豆角、甜面酱、豆瓣酱、料酒 、葱、姜、酱油、老抽、盐、味精、十三香、香油、蚝油、料油、白胡椒粉

    综合评分 8.8 (315 做过)

    阿布_liu

  • 肉包子馅 包子馅 饺子馅 多汁(附带饺子皮)

    猪肉、葱、姜(各20克)、水、盐、白糖、芝麻油(香油)、老抽、生抽(美味鲜)、~~~以上用于调馅~~~以下为饺子皮、面粉、水

    综合评分 8.9 (440 做过)

    白姐儿a

  • 青菜小肉包

    中筋粉、酵母、泡打、水、青菜(净菜)、五花肉、酱油(卤肉用)、糖(卤肉用)、盐(卤肉用)、味精(卤肉用)、蚝油(卤肉用)、姜(大片)、糖(面皮用)

    综合评分 8.8 (224 做过)

    一只梨花压海棠

  • 万无一失的发面

    面粉、酵母、白糖、泡打粉、温水

    综合评分 9.3 (286 做过)

    上吊的蜘猪

  • 一发奶香小馒头,口感特别好!

    中筋面粉/普通面粉(香满园特精小麦粉)、白糖、牛奶、酵母、无味食用油

    综合评分 8.5 (3210 做过)

    NUO麻麻-青青

  • 奶黄包(皮料制作)

    低筋面粉、酵母、细砂糖、泡打粉、椰浆、牛奶、植物油、粟粉(玉米淀粉)

    综合评分 8.5 (398 做过)

    winni王小宝

  • 肉包子(猪肉大葱,满口留香)

    面粉、酵母、泡打粉、温水、糖、肉馅、大葱、花椒水(1小碗)、肉馅里的调料:(用量自行调节)调好的馅儿得油润点,太干不好吃

    综合评分 8.3 (52 做过)

    嫚丽1008

  • 芝士奶黄包

    #芝士奶黄馅、鸡蛋、细砂糖、牛奶、低粉、黄油、妙可蓝多芝士片、妙可蓝多奶油芝士、#包子面皮、中粉、酵母、细砂糖、水

    综合评分 8.3 (68 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 一次发酵肉包子

    面粉、酵母、细砂糖、凝固猪油(可不加)、水、肉馅:、猪肉(肥3瘦7)、葱姜水、五香粉、胡椒粉、生粉、蚝油、生抽、酱油、盐、玉米油(可不加)、香葱

    综合评分 8.7 (808 做过)

    紅塵魚兒