瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水(或少量花椒水+葱姜水)、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、#包子皮、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖
综合评分 8.6 (3099 做过)
#包子面团:、面粉250克、水150克、酵母粉3克、#包子馅料:、五花肉300克、食用油1小勺、姜末适量、酱油1大勺、白胡椒粉适量、五香粉适量、白砂糖1大勺、甜面酱1-2大勺、(调味料请根据自己口味适当调整)
综合评分 8.7 (598 做过)
种面团、40°的温水(家里的饮水机设置的就是40°)、酵母(燕子或安琪)、面粉(中粉)、主面团、水(40°)、酵母(燕子或安琪)、面粉(中粉)、种面、肉馅、猪肉(前腿肉)、生抽、老抽、花椒水(不喜欢料酒所以换花椒水)、耗油、砂糖(或者棉糖)、黑胡椒粉(或白胡椒粉)、玉米油(或色拉油)、盐、葱白(因为5元的葱,葱白部位刚好这么多)、水(或骨头汤、鸡汤)
综合评分 8.8 (59 做过)
猪肉、葱、姜(各20克)、水、盐、白糖、芝麻油(香油)、老抽、生抽(美味鲜)、~~~以上用于调馅~~~以下为饺子皮、面粉、水
综合评分 8.9 (440 做过)