明节气,知菜肴

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二十四节气(The 24 Solar Terms)是指中国农历中表示季节变迁的24个特定节令,是根据地球在黄道(即地球绕太阳公转的轨道)上的位置变化而制定的,每一个分别相应于地球在黄道上每运动15°所到达的一定位置。
二十四节气是中国先秦时期开始订立、汉代完全确立的用来指导农事的补充历法,是通过观察太阳周年运动,认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。它把太阳周年运动轨迹划分为24等份,每一等份为一个节气,始于立春,终于大寒。因此每个节气时所匹配的食物并不是随意规定的,其中大有学问。
创建时间: 2017-10-11      最后修改: 2020-09-07
214 菜谱
  • 立夏豌豆五彩饭

    豌豆、笋、土豆、大豆、胡萝卜、香肠、大米糯米

    4 做过

    CaFe不加糖

    理由:立夏

  • 立夏粥(家乡味)

    大米、雪豆、油豆腐、豆芽、瘦肉末、鸡蛋、蒜苔、糯米丸子(米丸也行)、小春笋、干木耳、水、盐、猪油、香油、粉丝

    综合评分 9.1 (11 做过)

    幽兰美食

    理由:立夏

  • 立夏果

    早米粉、海带、精肉、豆芽、豌豆、胡萝卜、盐、鸡精、料酒

    0 做过

    郑筱薇

    理由:立夏

  • 夏季菜-立夏红糖乌米饭

    糯米、乌稔树叶、红糖

    0 做过

    小小思想家生活馆

    理由:立夏

  • 立夏粥,专为立夏而定制

    大米、糯米粉、青豆、猪肉、猪肝、干笋、油豆腐、粉丝、鸡蛋、干香椿

    5 做过

    熊孩子妈咪

    理由:立夏

  • 立夏馍

    鸡蛋、馒头、韭菜、盐、面粉、油

    6 做过

    曼曼and桃桃

    理由:立夏

  • 立夏核桃蛋

    吃剩下的大核桃壳、酱油、自酿无添加酒精葡萄酒、酱油、生姜、桂皮、有机鸡蛋

    2 做过

    本纳纯素Dodoveg

    理由:立夏

  • 立夏红鸡蛋

    鸡蛋、红曲、清水

    综合评分 7.4 (14 做过)

    爱音乐的射手

    理由:立夏

  • 立夏乌米饭

    糯米、乌树叶、水、咸肉粒、玉米粒、笋丁、胡萝卜粒、豌豆

    5 做过

    水漾桥

    理由:立夏

  • 豌豆饭

    大米、糯米、豌豆、咸肉(腊肉腊肠均可)、生抽、盐、水

    综合评分 7.4 (22 做过)

    0夏天0

    理由:立夏

  • 南昌米粉蒸肉(排骨)

    菜场买人工石磨做的米粉、盐、糖、花椒粉、料酒、老抽、鸡精或者味精、由于买的排骨不如五花肉油多,、所以要加入食用油、如果你用五花肉,油就不用加了

    1 做过

    我就是那个匡匡

    理由:立夏 南昌

  • 无比鲜美的葱油蚕豆

    蚕豆(一定要买回家现剥)、小葱、海盐、糖、鸡精

    综合评分 7.7 (802 做过)

    悠悠Wenyi

    理由:立夏

  • 初夏的去湿补肾汤—眉豆花生煲鸡脚

    眉豆、花生、鸡脚、猪骨、瑶柱、蜜枣、姜

    综合评分 8.1 (116 做过)

    一枚厨娘

    理由:小满

  • 凉拌苦菜

    苦菜、蒜、盐、生抽、醋、香油

    综合评分 7.7 (88 做过)

    拉布拉多鱼

    理由:小满

  • 马蹄莲藕糖水

    莲藕、马蹄、清水、冰糖(选择性添加)

    综合评分 8.5 (8 做过)

    向大可

    理由:小滿

  • 【青梅酒】梅子的沉醉时光(已填坑)

    新鲜青梅、冰糖、25-45度的酒、3L可装6斤水的玻璃容器

    综合评分 8.8 (3331 做过)

    兔高兴

    理由:芒种