厨房小白的入门笔记-西餐尝鲜

3519 收藏
作为一个十指不沾阳春水了20年的姑娘,实在是不知道好多方子里的「少许」「适量」到底是多少*/ω\*)
这里收集给出了详细配料的美味菜谱

菜单渐渐变得太长,分类拆开啦~戳↓
中餐www.xiachufang.com/recipe_list/102329274/
日韩www.xiachufang.com/recipe_list/109780813/
东南亚www.xiachufang.com/recipe_list/109781859/
创建时间: 2017-11-16      最后修改: 2023-10-28
109 菜谱
  • 青酱意面

    罗勒1小盆、蒜瓣 3个、松子 2大勺、盐 1小勺、胡椒 适量、橄榄油2大勺、芝士粉 2大勺

    5 做过

    凉公子

  • 时不时就想吃一次的奶油青口

    青口、黄油、洋葱、大蒜、番茄、细砂糖、盐、淡奶油、清水、白葡萄酒(甜白亦可)、香菜、帕玛森奶酪

    综合评分 7.8 (30 做过)

    大大大大疯

  • 【山姆厨房】培根虾仁沙拉

    #沙拉#、山姆厨房Member' Mark培根(烟熏味)3片 、虾仁、樱桃萝卜、樱桃番茄、青瓜、洋葱、煮熟的藜麦、各种沙拉菜、#苹果芥末油醋汁#、苹果醋、橄榄油、苹果醋、芥末酱、蒜蓉

    4 做过

    惠妈妈hui

  • 通心粉沙律

    蝴蝶粉(任何通心粉都可以)、芦笋、鸡蛋、香肠、水、盐(煮通心粉用)、油(煮通心粉用)、千岛酱

    综合评分 7.6 (60 做过)

    0夏天0

  • 吮指香蒜烤肋排【北鼎烤箱食谱】

    肋排部分、肋排、蒜末、姜末、番茄酱、生抽、白糖、盐、黑胡椒碎、烤薯角、土豆、盐、黑胡椒碎、橄榄油

    2 做过

    嘛咪嘛咪哄

  • 北非小米黑豆沙拉

    原方、15盎司沥干的黑豆罐头、15盎司沥干的玉米罐头、1个橘色甜椒切丁、3个罗马番茄切丁、小葱适量、1/2茶勺辣椒粉、1/2茶勺大蒜粉、1/2茶勺盐、2茶勺柠檬汁(约1个柠檬)、1/4杯橄榄油、【北非小米】、1杯couscous、1/2茶勺盐、1杯蔬菜高汤或水

    1 做过

    草莓U酱

  • 杂蔬鸡蛋杯

    洋葱碎、红椒碎、芦笋丁、食用油、盐、鸡蛋、黑胡椒粉、牛奶、火腿片、鹌鹑蛋

    2 做过

    是胖熊呀

  • 【北鼎烤箱食谱】烤时蔬之绿意盎然

    【主料】、西兰花、小番茄、贝贝南瓜、圆口蘑、【调料】、橄榄油、海盐、黑胡椒、【蜂蜜汁】、蜂蜜、橄榄油

    2 做过

    敏-35

  • 【北鼎烤箱食谱】熔岩烤红薯

    红薯(120克左右)、【熔岩酱】、黄油、低粉、冷牛奶、芝士片、糖

    4 做过

    敏-35

  • 春季必吃|烤芦笋佐青柠味增酱

    芦笋、菜籽油、黑胡椒、酱汁、味增酱、橄榄油、麻油、新鲜青柠汁、寿司醋、枫糖浆

    4 做过

    Plantcept蔬食煮义

  • 牛油果太阳蛋

    牛油果、鹌鹑蛋、小番茄(红、黄)、百里香、迷迭香、法棍或切片面包、盐、现磨黑胡椒、橄榄油

    综合评分 6.8 (304 做过)

    kenyaespresso

  • 蔬菜燕麦浓汤

    芦笋、西兰花、燕麦片、熟大杏仁、水、白洋葱、橄榄油、淡奶油、现磨海盐、现磨黑胡椒

    3 做过

    呱呱呱呱

  • 清爽罗勒青瓜鸡胸沙拉

    #罗勒芥末酱、新鲜甜罗勒叶、第戎芥末酱、橄榄油、鲜榨柠檬汁、生抽、蒜A、#沙拉、鸡大胸、料酒、生姜、蒜B、青瓜、胡萝卜、熟大杏仁、小米辣、现磨黑胡椒

    2 做过

    呱呱呱呱

  • 绝佳夏日开胃菜-橘汁酸渍大虾

    厄瓜多尔冻南美白虾、柠檬汁、橙汁、紫色洋葱(中型)、蕃茄(中型)、香菜、橄榄油A、橄榄油B、蕃茄沙司、绿芥末、海盐、香蕉干(可选)

    综合评分 7.6 (24 做过)

    呱呱呱呱

  • 玉池带子(扇贝柱) | 高逼格小清新年菜,告别油腻腻

    瑶柱(带子)、黄油、海盐、黑胡椒碎、豌豆、牛奶、豌豆叶

    综合评分 7.2 (38 做过)

    咻酱小食堂