實驗品

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❁常見
✾可以再試

since 2013.

廚房對我來說既是一所避難所,既是物理上的也是心靈上的。我的所有成品都是遊樂場裡的實驗品,每次都不同,過程中的差錯不時有意料之外的收獲。23.03.2016
创建时间: 2013-02-11      最后修改: 2020-09-06
548 菜谱
  • 秋葵豆腐饼

    秋葵、嫩豆腐、鸡蛋、普通面粉、盐、黑胡椒粉

    3 做过

    柚子小柚子

    理由:硬豆腐冷凍秋葵,咖哩粉與鹽調味,蘸醬有生薑汁。(酸辣粉絲中的外帶牛展處理得好棒,嫩滑又多膠。)

  • 照烧汁

    洋葱、蒜、姜、桂皮、大料、耗油、酱油、料酒、糖

    综合评分 8.1 (131 做过)

    锦衣夜行-5

    理由:秋葵煎豆腐×八角桂皮·洋蔥·生抽蕎麥蜜啤酒

  • 苦瓜煎蛋

    苦瓜、鸡蛋、盐

    综合评分 7.5 (687 做过)

    冬日馒头君

    理由:苦瓜多過蛋,煎得很漂亮,可是……醃苦瓜的鹽太多太多太多太多太多太多了(# ゚Д゚) 沒想過這一道會成為❁常見,只要家裡有苦瓜出現就有它的身影。

  • 农家炕芋头

    芋头、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐、葱花、油

    1 做过

    我是黄大妮

    理由:#善用電飯煲 蒸芋頭/南瓜,花椒粒孜然粒冷鍋下,香氣溢出才下油,煎芋頭南瓜,調味出鍋。

  • 鱼香鸡蛋

    鸡蛋、木耳、青椒、红椒、葱、蒜、糖、醋、酱油、料酒、淀粉

    综合评分 7.8 (1091 做过)

    梓晴

    理由:魚香茄子蛋|✾✾✾魚香豆芽蛋

  • 芋泥

    芋头、糖、葵花籽油

    综合评分 7.8 (41 做过)

    如水如云

    理由:劈開芋頭冷凍保存,取出部分#善用電飯煲 蒸熟再炒【隔天加牛奶拌勻,好吃極了】【在水中煮透(快要熔化)最易成泥】

  • 南瓜烘蛋

    鸡蛋、南瓜、盐、料酒、黑胡椒、韭菜或香葱、食用油或黄油

    综合评分 7.3 (707 做过)

    豆豆张111

    理由:十分甜的南瓜咖喱蛋餅

  • 南瓜香肠意面

    小肠、高汤粉、意面、南瓜、黄油、蒜膏(国内貌似没有,直接用蒜蓉代替)、水、盐、黑胡椒

    综合评分 7.8 (1444 做过)

    Kanaho

    理由:非常難得地有牛油可用,南瓜玉米(洋蔥高湯)長通粉伴豬仔髀

  • 绿豆小米粥

    绿豆、小米

    综合评分 8.4 (52 做过)

    梓晴

    理由:芥蘭葉腐竹√ /茄汁豆[綠豆薏仁小米十穀粥]

  • 芝士紫薯

    紫薯、芝士片、白糖、纯牛奶、黄油、马苏奶酪

    35 做过

    盘子会唱歌

    理由:[熟紫薯玉米全小麥蛋黃醬芝士杏仁+水]微波

  • 杏鲍菇炒木耳菜

    杏鲍菇、木耳菜、新鲜红辣椒、葱花、油、盐、味达美、鸡精

    5 做过

    nono一个人吃饭

    理由:洋菇木耳菜

  • 豆腐饭

    酱油、糖、料酒、洋葱、豆腐、鸡蛋、米饭、海带丝、蕨菜

    综合评分 7.3 (42 做过)

    泪浇走消

    理由:滑蛋交畀豆腐苦瓜丼(用錯鍋的怨念

  • 日式香辣油渍茄子

    米茄子、色拉油、葱白、小葱末、姜泥、日式酱油、米酒、米醋、豆瓣酱、糖、白芝麻、开水

    4 做过

    櫻_Cherry

    理由:#微波蔬菜→煎香拌入豆瓣醬生抽紅糖米醋黑芝麻→冷藏↪消滅✨

  • 豆浆蒸蛋羹

    豆浆、鸡蛋、盐

    综合评分 7.3 (17 做过)

    风中彩虹

    理由:拯救垂危的特濃無糖黑豆漿第二步。豆漿與蛋比例2:1,加酒鹽調味放進#善用電飯煲,蒸好撒葱花麻油,蛋香黑豆腐完成√ 【第三天加熱餘下的豆漿瞬間成豆腐了,而且非常滑......】

  • 豆浆面

    豆浆、面条、油辣椒、葱末、盐

    综合评分 7.9 (42 做过)

    米拉大人

    理由:特濃黑豆豆漿③洋蔥高湯冰②金菇冰

  • 藕饼

    莲藕、糯米粉、盐、油

    综合评分 7.7 (212 做过)

    随心煮意

    理由:還是頭一次沒法擦成絲,只好剁成碎,煎得很焦脆好好吃(*´ڡ`●)