喵喵烘焙实验室之小甜点

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创建时间: 2013-02-18      最后修改: 26天前
265 菜谱
  • 『浓郁摩卡风味』10分钟咖啡巧克力奶油司康松饼

    中粉、黑咖啡粉、泡打粉、糖、盐、淡奶油、黑巧克力豆、杏仁碎(可选)、淡奶油(刷面)

    综合评分 7.8 (126 做过)

    蜜斯ann

  • 咸蛋黄肉松海苔月饼

    馅:、咸蛋黄、、海苔肉松、低糖白莲蓉、月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水

    综合评分 8.7 (94 做过)

    猪油小妹

  • 蛋白舒芙蕾 无油低糖入口即化

    蛋白(约3个鸡蛋)、柠檬汁或白醋、细砂糖、玉米淀粉、无糖黑咖啡粉(做原味可不放)、开心果(可换别的喜欢的)、糖粉

    综合评分 7.4 (2746 做过)

    橙孩子

  • 蛋白椰丝球

    椰蓉、蛋白、奶粉、低筋面粉、细砂糖

    综合评分 7.1 (44 做过)

    紫晶雪-1

  • 意大利提拉米苏Tiramisu(全熟、无吉利丁版)超详细

    #沙巴雍、蛋黄、细砂糖、#奶油马斯卡彭糊、马斯卡彭芝士、淡奶油、细砂糖、#咖啡酒(有咖啡酒的可以直接使用60ml咖啡酒)、速溶特浓黑咖啡、热水、朗姆酒/甜酒、#其他、手指饼干、法芙娜可可粉、双耳烤盘/玻璃密封罐/杯子/6寸活底模具等容器

    综合评分 8.7 (552 做过)

    小胖叽叽

  • 巧克力椰蓉蔓越莓月饼

    #巧克力饼皮 无需醒面无需醒面无需醒面 建议先做馅~、巧克力酱(好时)、玉米油、中粉、#椰蓉蔓越莓馅料、椰蓉、奶粉(德运全脂)、切碎的蔓越莓干(优鲜沛)、全蛋液、幼砂糖(或海藻糖)、椰子油或黄油(总统)

    综合评分 8.5 (95 做过)

    小米儿_1991

  • 瀑布流心!黑芝麻流心月饼,超香浓!值得做!

    #配方可以做32个50g的月饼、#流心馅/约5g每个、淡奶油、牛奶、黑芝麻粉、细砂糖、吉利丁粉、冷水、#黑芝麻馅/25g每个 共800g、#黑芝麻饼皮/约20g每个、猪油、奶粉、糖粉、黑芝麻粉、低筋面粉、牛奶(牛奶可根据面粉吸水性看状态增减)

    综合评分 6.9 (46 做过)

    跟着小法吃吃的

  • 绿豆冰糕——制作细节卓然不同

    去皮绿豆、牛奶、细砂糖、食盐、色拉油、熟面粉(中筋或高筋粉炒熟)

    综合评分 7.9 (116 做过)

    晓雾秋萤

  • 抹茶奶黄流心月饼

    流心部分:、奶粉、黄油、淡奶油、椰浆、糖粉、抹茶粉、白巧、咸蛋黄、椰浆2、奶黄馅部分:、咸蛋黄、澄粉、奶粉、盐、砂糖、黄油、椰浆、淡奶油、炼乳、抹茶粉、饼皮部分:、黄油、全蛋液、椰浆、糖粉、奶粉、澄粉、抹茶粉、低粉

    3 做过

    Myself0808

  • 超详细图解版--流心奶黄月饼

    金沙奶黄馅、低筋面粉、砂糖、玉米淀粉、咸蛋黄、鸡蛋、黄油、奶粉、牛奶、淡奶油、流心馅、椰浆/浓稠椰奶(非椰子汁)、咸蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、吉利丁片、三花淡奶/黑白淡奶、月饼皮、低筋面粉、吉士粉、三花淡奶/黑白淡奶、无盐黄油、糖粉、全蛋液、刷面部的材料、蛋黄、水、蜜糖

    综合评分 8.1 (2846 做过)

    鱼鱼手工坊

  • 【视频教程】抹茶流心月饼,月饼C位非它莫属。

    #抹茶流心馅、咸蛋黄、椰浆、淡奶油、吉士粉、奶粉、白巧克力、抹茶粉、#抹茶奶黄馅、咸蛋黄、炼乳、砂糖、全蛋液、黄油、澄粉、吉士粉、奶粉、椰浆、淡奶油、抹茶粉、#抹茶饼皮、黄油、全蛋液、淡奶油、吉士粉、低筋面粉、奶粉、抹茶粉、糖粉

    综合评分 6.7 (18 做过)

    洋甜烘焙

  • 【视频菜谱】超高颜值又好吃的的流心月饼超详细

    一:流心馅、二:奶黄馅、三:月饼皮、具体看图一表格

    综合评分 7.3 (23 做过)

    田野知上

  • 半熟芝士蛋糕 | 完美复刻好利来

    #戚风蛋糕底、鸡蛋(单个60克)、玉米油、低筋面粉、纯牛奶、白砂糖、柠檬汁或白醋、#芝士蛋糕糊、奶油奶酪、黄油、蛋黄、白砂糖、玉米淀粉、纯牛奶、#、蛋清、白砂糖、柠檬汁或白醋、#、#关于戚风蛋糕底部分,如果你家里有现成的蛋糕的话,就可以不用烤这个蛋糕底了,直接切片压模就行了,如果有古早蛋糕就更好了,因为古早蛋糕口感更绵润,跟上部分的半熟芝士更搭~~~、#、#❣️❣️❣️这款蛋糕需要冷藏,口感是比较湿润,入口即化的那种,不喜欢湿润口感的蛋糕不建议尝试了哦,因为奶酪比较贵,用量又比较大😬

    综合评分 8.6 (440 做过)

    金粒籽

  • 6️⃣款免烤奶酥酱,超详细万能配方,建议收藏

    黄油、奶粉、糖粉、牛奶、抹茶粉、可可粉、熟咸鸭蛋黄、伯爵红茶粉、豆浆粉、草莓酱

    综合评分 7.4 (14 做过)

    VIFC-JIE

  • 完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

    一、粉类材料(混合均匀)、面粉(无论什么面粉都可以做司康,但不要用高筋,避免起筋)、盐、泡打粉(不可替代,只有酵母的请去找酵母的菜谱,我这是泡打粉菜谱,回答不了酵母的问题)、细砂糖(这个糖量是不放配料(蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度)的原味司康,且是甜口不需要配果酱吃的,所以糖度比较足,要加料或者不喜甜的,可根据个人口味减少)、二、液体材料(混合均匀)、淡奶油(可用牛奶替代)、鸡蛋(中等大小,鸡蛋太大会直接影响液体的多少,如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完)、香草精、三、必备材料、无盐黄油(冰)、四、其他添加材料(可要可不要)、如蔓越莓/高温巧克力豆等,根据个人口味选择

    综合评分 8.9 (5470 做过)

    兔子大