bread

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创建时间: 2013-02-23      最后修改: 2022-04-16
142 菜谱
  • 全麦干果欧包

    全麦面包粉、熟燕麦片、黑芝麻、蛋液、酵母、盐、黄油、糖、牛奶、各式干果、蔓越莓

    综合评分 8.1 (1091 做过)

    海燕的手艺

  • 香喷喷的全麦培根面包

    高筋面粉200克、全麦粉 50克、低糖酵母2.5克、盐5克、糖8克、水170克、橄榄油15克、老面70克、培根4-6片

    综合评分 8.6 (721 做过)

    啊呜511

  • 燕麦·核桃·葡萄干软欧包

    A:高粉170g,燕麦80g、细砂糖30g,盐4-5g、酵母4g,玉米油10g、葡萄干50g,核桃碎60g、水170ml(±10ml)

    综合评分 7.3 (187 做过)

    在你身边SUN

  • 麻薯夹心可可(抹茶)软欧

    可可面团、高筋粉:、法芙娜可可粉:、盐:、糖:、法国燕子酵母:、黄油:、鸡蛋:、水:、麻薯用料、水磨糯米粉:、栗米粉(玉米淀粉):、牛奶:、糖:、黄油:、夹心部分

    综合评分 8.6 (15170 做过)

    Named小小S

  • 巧克力蔓越莓软欧 Rano Bread

    #1面包面团、高筋面粉、白糖、盐、干酵母、高脂可可粉、炭黑可可粉、全脂牛奶、冰水、老面、烫面、无盐奶油、巧克力豆、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪、砂糖、#2老面面团、高筋面粉、纯净水、干酵母、#3烫面面团、高筋面粉、白糖、盐、沸水

    综合评分 8.7 (850 做过)

    yanyanfoodtube

  • 可可麻薯软欧

    #面团、高粉、全麦粉、无糖可可粉、盐、红糖、酵母、黄油、全蛋液、水、老面、#麻薯、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹馅、核桃110克红糖适量蜜豆适量

    综合评分 8.6 (4971 做过)

    啊呜511

  • 肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟

    高粉、低粉、水、牛奶、蛋液、糖、盐、酵母、黄油、奶粉

    综合评分 8.5 (8284 做过)

    牛奶少女丶

  • 奶油乳酪核桃面包

    高筋粉(瓦雀公社)、细砂糖、奶粉、盐、牛奶(用瓦雀可以再减少10克)、鸡蛋(剩下的留着刷表面)、干酵母、黄油、#夹馅儿#、奶油奶酪、细砂糖、核桃(烤熟烤香)、#表面装饰#、蛋液、各种坚果

    综合评分 8.5 (837 做过)

    leibaobao00

  • sourdough 天然酵母欧包

    天然酵母(100%水粉比)、盐、水(视情况增减)、高筋面粉

    综合评分 7.4 (26 做过)

    Candy_Reeslev

  • 天然酵种/天然酵母 甜橙

    甜橙(酵母液)、凉开水(酵母液)、蜂蜜(酵母液)、全麦面粉(天然酵种)、酵母液(天然酵种)

    5 做过

    AimeeMat

  • 如何自养天然酵母----适合初学者

    面粉、水

    综合评分 7.9 (19 做过)

    一月食验室

  • 天然酵母-鲁邦种levain

    T55、全麦细粉、蜂蜜、水

    综合评分 7.0 (15 做过)

    面包女巫姿

  • 口感介于面包和蛋糕之间的我在烘培界的真爱--馅料丰富,圣诞必撸,不会撸就不配做德国老祖母的史!多!伦!! Stollen!!

    浸泡液、葡萄干、杏仁、糖渍柠檬皮、苦杏仁(bitter、郎姆酒、主面团、中粉、黄油、牛奶、糖、香草糖(vanilla、蛋、柠檬皮屑、肉豆蔻(nutmeg,mace)、干酵母、烤后涂抹、黄油、糖粉、香草香精

    综合评分 8.3 (54 做过)

    蒂蒂蒂蒂蒂凡尼

  • 红糖肉桂核桃手撕面包

    面包粉(高筋粉)、牛奶、鸡蛋、盐、舒可曼细砂糖、总统黄油、酵母、#夹馅、舒可曼红糖、肉桂粉(玉桂粉)、熟核桃仁、总统黄油、#表面、全蛋液、糖粉

    综合评分 8.2 (464 做过)

    冇伱灬冇我