甜甜甜才是主旋律

超详细不藏私海量蛋糕卷知识点‼️伯爵红茶奶油蛋糕卷👉🏻完美毛巾面不开裂O型卷教程✅

#蛋糕卷部分、鸡蛋（带壳约60g/个）、牛奶（煮红茶粉用）、红茶粉、玉米油（无特殊气味的食用油都可以）、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、海盐（颗粒大的话磨一下）、#奶油馅部分、淡奶油、糖粉、红茶粉、海盐（颗粒大的话磨一下）

2 做过

Valencamo

超详细❗新手可做的麻薯蛋黄酥！

油皮、黄油、水、糖、中筋面粉、油酥、黄油、低筋面粉、馅料、低糖红豆沙、咸鸭蛋、肉松、麻薯

10 做过

吃货番茄君-

法国蓝带学院周末蛋糕：使用融化黄油的制作的法式磅蛋糕，更简单不易失败

#蛋糕体、鸡蛋、葡萄柚皮屑/柠檬皮屑/橙子皮屑/柑橘皮屑、细砂糖、低筋面粉、无铝泡打粉、无盐黄油A、无盐黄油B（涂烤模用）、面粉（涂烤模用）、#杏桃果胶（可不刷也可用糖霜替代）、杏桃果胶、水、#葡萄柚糖浆、糖粉、葡萄柚汁/柠檬汁/橙汁

综合评分 9.0 （63 做过）

小胖榛Hazelnut

朗姆无花果肉桂磅蛋糕

法国黄油、无花果干、朗姆酒、鸡蛋（室温）、细砂糖、海盐、低粉、肉桂粉、泡打粉、#表面刷糖浆、浸泡果干的朗姆酒、细砂糖

综合评分 8.2 （11 做过）

抹香鲸

适合夏天用的稳定的抹茶白巧奶油

淡奶油a、吉利丁片、法芙娜白巧克力、淡奶油b、抹茶粉

0 做过

好好严好好

极低糖低脂伯爵红茶玛德琳（及tips）

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、蜂蜜、牛奶、伯爵茶、无盐黄油、泡打粉

综合评分 8.7 （89 做过）

jio水獭

卡仕达酱+外交官奶油

#卡仕达酱、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、全脂牛奶、黄油、香草精/荚、#香缇奶油、淡奶油、糖粉、朗姆酒、#外交官奶油、卡仕达酱+香缇奶油

0 做过

BananaForest

卡仕达酱｜🇯🇵日本山手製菓配方

牛奶、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、香草膏

3 做过

胆小鬼热水瓶

解密配方 | 咖啡店热卖外脆里软华夫饼🧇

黄油、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、泡打粉、低筋面粉、朗姆酒

综合评分 8.4 （220 做过）

神奇少女肥丸子

《Tinrry+》焦糖布丁蛋糕（日式布丁烧）

#焦糖、细砂糖、热水、#布丁、鸡蛋、蛋黄、纯牛奶、细砂糖、香草精、#烫面蛋糕、蛋清、蛋黄、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、细砂糖

综合评分 8.3 （996 做过）

Tinrry甜悦

拿铁咖啡蛋糕卷☕️香得你家仿佛就是咖啡厅

冻干咖啡粉、热水、牛奶、玉米油、蛋黄、盐、低筋面粉、蛋白、细砂糖、香草精、柠檬汁、#拿铁奶油馅、冻干咖啡粉、热水、淡奶油、细砂糖、盐、奥利奥碎

综合评分 8.6 （56 做过）

小柠呀

小岛老师的香葱味增戚风

蛋黄、细砂糖、色拉油、水、低粉、香葱碎、蛋清、细砂糖、味噌酱

综合评分 8.6 （30 做过）

幸福滴楠瓜

【蛋糕卷小分队】3：虎皮蛋糕卷

#基础蛋糕卷、鸡蛋（单个带壳60克）、低筋面粉、玉米油、纯牛奶、柠檬汁、细砂糖、#夹馅、淡奶油、细砂糖、#虎皮卷、常温蛋黄、细砂糖、玉米淀粉

综合评分 8.1 （30 做过）

金粒籽

水果提拉米苏

#提拉米苏部分、无菌蛋蛋黄、白砂糖、马斯卡彭、淡奶油、咖啡酒、#——淡奶油部分可以用一个蛋清代替，口感清爽一些，我个人更喜欢奶油版的、#、#果酱淋面部分、#、#莓大莓小、草莓、白砂糖、吉利丁片、#百芒之中、芒果、白砂糖、吉利丁片、#只此青绿、黄瓜、凉白开、吉利丁片

综合评分 8.8 （241 做过）

金粒籽

小山进公开食谱-使用大量牛奶，无淡奶油的巴斯克乳酪蛋糕

奶油奶酪（室温软化）、无盐黄油（室温软化）、细砂糖、蜂蜜、低筋面粉、全蛋液（室温）、牛奶、柠檬汁（可酌情增加）

综合评分 8.6 （465 做过）

小胖榛Hazelnut