超900个最显摆の西餐教程

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    西餐菜单一般分为四或五大类,分别是开胃品、汤、色拉、海鲜、肉类、点心。
    而西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富,而且很多情况下是很快就全部上齐。而西餐虽然看上去也有6.7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,一般是按顺序一道一道地上。中餐和西餐还有个极大的不同处:吃中餐时,若口渴了,汤和茶是不可或缺的。但在西式餐点中,常以葡萄酒代替汤和茶。
创建时间: 2013-03-29      最后修改: 2020-09-07
875 菜谱
  • 【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉

    青苹果、扇贝、橄榄油、盐、胡椒、生菜、柠檬屑、柠檬汁

    综合评分 8.4 (68 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【终极烹饪课程】酿馅烤鸡

    chorizo 西班牙香肠、洋葱碎、橄榄油、大蒜、百里香、芸豆罐头 kidney beans、盐、黑胡椒、油浸小番茄、柠檬、橄榄油、鸡、Paprika 辣椒粉、白葡萄酒、水

    综合评分 7.4 (32 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【终极烹饪课程】味增三文鱼

    味增、鱼高汤、三文鱼、青柠檬叶、辣椒、姜片、西兰花、油菜、金针菇、芝麻油

    综合评分 8.5 (54 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【终极烹饪课程】浓香炒饭

    大蒜末、姜末、辣椒、香葱、圆白菜、西兰花、鸡蛋、米饭、盐、鱼露、青柠檬

    综合评分 8.6 (35 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【终极烹饪课程】辣牛肉生菜卷

    盐和胡椒、青柠檬汁、橄榄油、牛肉馅(不要绞太碎)、猪肉馅(不要绞太碎)、芝麻油、大蒜、生姜、辣椒、浅褐色砂糖、鱼露、青柠檬屑、青葱、生菜、鱼露(酱汁)、青柠檬汁(酱汁)、芝麻油(酱汁)、辣椒(酱汁)、香菜叶(酱汁)、酱油(酱汁)、浅褐色砂糖(酱汁)、橄榄油(酱汁)

    综合评分 9.2 (72 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【雷蒙德的】酿番茄

    橄榄油(番茄酱)、白皮洋葱(番茄酱)、大蒜(番茄酱)、番茄膏**(番茄酱)、番茄(番茄酱)、盐(番茄酱)、黑胡椒(番茄酱)、糖(番茄酱)、罗勒叶(番茄酱)、番茄、猪肉末、面包糠、蛋黄、小红葱、大蒜、切碎的欧芹叶、龙蒿草、Comté奶酪、黑胡椒、盐

    综合评分 7.3 (24 做过)

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  • 【雷蒙德的】蘑菇馅意大利饺子

    面粉(饺子皮)、鸡蛋(饺子皮)、蛋黄液、橄榄油(馅料)、牛肝菌(馅料)、盐(馅料)、胡椒(馅料)、大蒜(馅料)、小洋葱(馅料)、鼠尾草叶(馅料)、柠檬汁(馅料)、松子(酱汁)、榛子(酱汁)、无盐黄油(酱汁)、鼠尾草叶(酱汁)、水(酱汁)50ml、柠檬汁(酱汁)

    综合评分 8.5 (36 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【终极烹饪课程】猪排配酸甜灯笼椒

    红皮洋葱、灯笼椒、红葡萄酒醋、特级初榨橄榄油、带骨猪排(煎猪排)、橄榄油(煎猪排)、大蒜(煎猪排)、百里香(煎猪排)、黄油(煎猪排)、橄榄油、砂糖、罗勒叶、盐、胡椒

    综合评分 8.3 (98 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【终极烹饪课程】 辣香肠炖饭

    红皮洋葱、红灯笼椒、欧芹叶、橄榄油、大蒜、香肠(推荐意大利辣味香肠)5根、Paprika辣椒粉、大米(推荐长粒米)、白葡萄酒、鸡高汤、青葱、西红柿、盐

    综合评分 7.9 (64 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【终极烹饪课程】辣味牛肉沙拉

    西冷牛排、去皮花生、青柠檬汁、橄榄油、胡萝卜、小水萝卜、小西红柿、薄荷叶、小洋葱 shallot、青葱、黄瓜、生菜、海盐、胡椒、大蒜、辣椒、palm sugar 棕榈糖、鱼露

    综合评分 8.4 (55 做过)

    阿May又改名儿了

  • Garlic pepper beef jerky/黑蒜子牛肉粒

    腌肉料:、牛里脊:400g、小西红柿:5-6个(对半儿切开,原房子用、洋葱:1/2个(切丝)、香菜:1小把(切段)、蒜:1头(去皮剩蒜瓣)、生抽:2大勺、黑胡椒:1大勺 料酒:1大勺、淀粉:1大勺、鸡蛋:1个(打成蛋液)、盐:1小勺、油:1小勺、炒料:、黄油:15-20g 料酒:1小勺、蚝油:2大勺 生抽:2大勺、糖:1大勺 黑胡椒碎:1大勺

    8 做过

    olivia85

  • 黑椒猪肉炒乌冬面

    猪瘦肉、乌冬面、黄彩椒、绿彩椒、洋葱、红彩椒、大蒜、蚝油、生抽、玉米淀粉、清水、沙拉油、蛋白、蒜蓉、洋葱碎、蚝油、生抽、蕃茄酱、砂糖、粗粒黑胡椒粉、高汤100ml

    综合评分 7.0 (138 做过)

  • 牛油果拌饭

    牛油果、柠檬、酱油、木鱼花、小辣椒、香菜、米饭

    综合评分 8.6 (62 做过)

  • 三文鱼牛油果拌饭

    三文鱼、米饭、牛油果、柠檬、照烧酱、胡椒、盐

    综合评分 7.8 (1336 做过)

    张爱抠ooooo