【caketalkme】意式奶油霜
无盐黄油、细砂糖(用来做糖水)、细砂糖(打发蛋白用)、水、蛋白、调味剂(香草精、柠檬汁等)
综合评分 8.1 (390 做过)
芽仙
脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器
中筋面粉、植物油、酥油(shortening)
综合评分 9.3 (912 做过)
Sunny_Kreglo
蒜蓉味噌紫苏酱
#材料(容易制作的一次量)、紫苏叶、生姜、大蒜、鲣鱼削、白、红味噌、味啉、砂糖、色拉油、芝麻油
2 做过
jue
日式烘芝麻酱汁
白芝麻、白糖/糖浆、蜂蜜、细盐、米醋、生抽、芝麻油、蛋黄酱
综合评分 8.5 (13 做过)
倘无常
和风万能芝麻酱汁
蛋黄酱、白芝麻、味淋、酱油、醋、和风海鲜味素
3 做过
Pierrekwan
自制白だし(白酱油)
清酒、味啉、薄口醤油、昆布、鲣节削、盐
手作寿司醋
昆布、醋、砂糖、盐
17 做过
基础酱汁1号--BANNO酱油
味啉mirin、生抽或日本酱油、干海带(昆布)
0 做过
Rebecca-Sydney
基础酱汁2号--荞麦面酱汁(mentsuyu)
柴鱼花、10平方厘米的干海带片、生抽or日本酱油、味啉mirin、细砂糖
基础酱汁3号--柑橘酱油(ponzu soysauce)
味啉、生抽或日本酱油、柠檬汁、干海带(昆布)
基础酱汁4号--芝麻酱(sesame paste)
熟芝麻、生抽或日本酱油、细砂糖
基础酱汁5号--味增酱miso paste
味增、米酒或清酒、味啉mirin、细砂糖
基础酱汁6号--味啉甜醋汁(sweet vinegar with mirin)
味啉mirin、米醋、细砂糖、盐
基础酱汁7号--烧烤酱(BBQ SAUCE)
红酒、蜂蜜、细砂糖、生抽或日本酱油、味增、碎苹果、碎洋葱、蒜末、姜末、香油、磨碎的熟芝麻
综合评分 8.5 (33 做过)
Teriyaki照烧汁
洋葱、切细的生姜、生抽、老抽、水、切细的大蒜、蜂蜜、白糖、玉米淀粉
8 做过
Fanmipa
照烧酱汁
洋葱、西芹、胡萝卜、蒜、白糖、米酒、蚝油、酱油、清水
综合评分 8.2 (93 做过)
大花花西瓜瓜