实用陷料/酱料/汤底收集

宫崎郷土料理冷汁

烤鱼肉、豆腐、紫苏叶子、黄瓜、芝麻、味曽、冰水、小葱

2 做过

櫻_Cherry

豆乳クリーム❤超清淡低脂抹酱

豆浆（无糖）、砂糖、片栗粉（马铃薯淀粉）、香草精

综合评分 7.8 （7 做过）

Wherever阿白

【曼食慢语】自制泰式绿咖喱酱

小型青辣椒、中型红葱头、青柠、高良姜、柠檬叶、芫荽籽、孜然粒、香茅、蒜头、香菜、罗勒、泰式虾酱、鱼露、棕榈糖、橄榄油

7 做过

Amanda曼达

香茅酱

香茅、生姜、大蒜、干辣椒、食用油

综合评分 6.4 （33 做过）

labrador

奇妙洋葱啫喱 Spring Onion Jelly

泰椒、果胶、紫洋葱、白洋葱、柠檬、糖、白葡萄醋、水、盐

1 做过

三千里的小丫杈

泰式甜辣酱汁（万用蘸酱）Naam Jim Sub Pa Rod

红甜椒（大个彩椒）、小红辣椒（辣度来源）、大蒜、菠萝果肉、米醋、白砂糖、水、盐

综合评分 9.0 （214 做过）

胖球闪电猴

南洋咖椰酱kaya

班兰叶、椰奶、鸡蛋、糖

综合评分 6.2 （55 做过）

Yumeal

万能黑椒汁

洋葱碎、蒜末、番茄酱、手工磨黑胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、黄油、水

综合评分 7.9 （375 做过）

前世阑珊

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （670 做过）

阿夸夸

薄荷酱

新鲜薄荷叶、香菜、蒜、姜、苹果醋、糖、盐、白胡椒、鲜奶油、面粉

11 做过

绿野仙踪olivia

香蒜抹酱

西芹叶、黄油、大蒜、绵白糖、盐

综合评分 8.3 （122 做过）

王光光光光

普罗旺斯酱汁--Aïoli Sauce

橄榄油、大蒜、蛋黄、白胡椒粉、盐、柠檬汁

0 做过

就叫我陳先生

纯素美乃滋（Eggless Mayonnaise)

特级初榨橄榄油、芥末粉、原味豆奶、柠檬汁、海盐

0 做过

小米三味蔬屋

千岛酱--Thousand Island Dressing

腌黄瓜、熟鸡蛋、美乃滋、辣椒汁、胡椒粉、番茄酱

1 做过

就叫我陳先生

tata酱（塔塔酱）

丘比特沙拉酱、青柠汁、胡萝卜碎、酸黄瓜碎、鸡蛋碎、洋芫茜、白葡萄酒、盐、日本黑椒汁

综合评分 8.3 （9 做过）

谭斌食光漫步

Hollandaise Sauce 荷兰酱

黄油、鸡蛋、柠檬、盐、黑胡椒

综合评分 8.6 （162 做过）

鹿鹿无围