饼:面粉、开水、凉水、油酥:面粉、食用油、酱汁:蕃茄酱、黄豆酱、豆瓣酱、白糖、蚝油、五香粉、辣椒面、清水、白芝麻、洋葱、蒜、生姜
综合评分 8.8 (2536 做过)
黄豆(或黑豆,不过务必先喝一次黄豆的再随意发挥)、小米、大米、水(食材和水的比例控制在1:10,不稀不稠)、喝完原味之后,可以自行发挥、黑豆、核桃,黑芝麻,红枣,枸杞,花生等等、白糖
综合评分 9.2 (73 做过)
中种:、高粉、酵母、水、——————、烫种:、高粉、白砂糖、盐、开水、——————、汤种:、高粉、水、——————、老面:、高粉、水、酵母、盐、——————、快捷老面:、鲁邦种:T55/T65
3 做过