基础单子

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一些想要掌握的基础单子。
创建时间: 2013-05-20      最后修改: 2023-07-31
78 菜谱
  • 吃水果的8个小技巧

    # 一个勺子法、工具:勺子、水果刀、# 简单粗暴法、工具:手、# 十字分割法、工具:水果刀、# 杯壁下流法(正经脸)、工具:玻璃杯、水果刀、# 筷子大法、工具:筷子

    1 做过

    企鹅吃喝指南

  • 奶油蛋糕抹面小技巧

    淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

    综合评分 8.4 (1071 做过)

    Ada-CaKe

  • 自制桂花蜜红豆沙

    红豆、冰糖、桂花蜜

    综合评分 8.8 (66 做过)

    冇伱灬冇我

  • 三色芋圆

    紫薯(都是去皮净重,下同)、芋头(我用的是荔浦芋头,别的没用过)、南瓜、木薯淀粉(品牌不限,没有就不要做了,不知道什么是木薯淀粉的去百度)

    综合评分 7.8 (13437 做过)

    YOYO的厨房

  • 豆沙馅儿

    红豆、糖、水、油、蜂蜜

    16 做过

    宝儿喵

  • 多一步做出超正卤水

    用料A:八角桂皮大料等卤肉香料、用料B:洋葱、大葱、香菜、米酒、鲜味生抽、冰糖

    综合评分 8.2 (223 做过)

    俣俣妈妈

  • 重庆小面之魂—油辣子 | 之尢私厨

    重庆朝天椒、小米辣、灯笼椒、白芝麻、干青花椒、菜籽油

    综合评分 9.2 (58 做过)

    之尢

  • 片鱼法

    草鱼、黑鱼、鲤鱼

    综合评分 8.6 (124 做过)

    沛瑶妈咪

  • 家传黑芝麻汤圆馅心 (黑洋酥)

    熟的黑芝麻粉、猪板油、绵白糖

    综合评分 8.8 (367 做过)

    Yvonne徐

  • 【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片

    蛋糕、顺手的刀、黄瓜腚

    综合评分 9.7 (78 做过)

    舟月三角豆

  • 饺子的包法

    猪前腿肉、芹菜、胡萝卜、饺子皮

    综合评分 8.2 (698 做过)

    Tracy易彩