小笼包

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小笼包是上海著名小吃,鲜美多汁,回味无穷
创建时间: 2018-08-26      最后修改: 05-09
399 菜谱
  • 口袋饼(发面)

    面粉、酵母、35℃温水、油酥材料:、面粉、椒盐粉、热油

    0 做过

    远近相安浓淡相宜

  • 戗面馒头(我要一层一层剥开你的心)

    中筋面粉、酵母、水、食用油

    综合评分 6.6 (10 做过)

    远近相安浓淡相宜

  • 豆腐榨菜包子

    老豆腐(煮后重量)、盐、榨菜、蚝油、生抽、十三香、白胡椒粉、鸡精、辣椒粉、香葱、小苏打、花椒粉、料油:、花椒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、食用油、面团部分:、中筋粉、水、酵母粉

    0 做过

    远近相安浓淡相宜

  • 黑米馒头

    中筋面粉、黑米、细砂糖、奶粉、水、干酵母

    综合评分 7.7 (306 做过)

    君之

  • 全网最好吃「麻辣豆腐包子」

    面粉、豆腐、生抽、酵母、小葱、辣椒面、盐、五香粉、蚝油、乌江榨菜

    综合评分 7.5 (54 做过)

    晨妈小厨房

  • 补血好吃的红糖包(内附整形视频)

    面团、面粉、温水、酵母粉、白糖、食用油、馅心、红糖、白糖、食用油、面粉

    综合评分 8.0 (18 做过)

    小六一儿童节快乐

  • 过年才做的萝卜丝肉馅包

    肥瘦适中猪肉、萝卜、调味料:姜,葱,老抽,盐,糖(一丢丢提味)一些鸡精。

    10 做过

    楊教煮

  • 香辣酸菜粉丝包

    馅料:、龙口粉丝、肉沫、酸菜、辣椒油、包子皮:、中筋面粉、酵母、水

    4 做过

    密斯杨

  • 梅干菜肉包-无敌包子皮【墙裂推荐~!!!】

    面种:、高粉、酵母、水、主面团:、高粉、糯米粉、砂糖、泡打粉、水

    综合评分 8.8 (1273 做过)

    Oo石小糰oO

  • 生煎包

    #包子皮:、低筋面粉、盐、白砂糖、水、酵母、#包子馅:、猪肉糜、盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、葱姜冰水、#生煎:、油、水、葱花、熟黑芝麻

    0 做过

    红红私房小厨

  • 原汁原味的红枣馒头

    灰枣、面粉、酵母、温水

    综合评分 8.5 (22 做过)

    无敌老妈234

  • 「酱肉包子馅」没有包子的包子馅

    肉馅(三肥七瘦)、料酒、姜末、甜面酱、海天原味豆瓣酱、味极鲜酱油、白糖、鸡精、大葱

    综合评分 8.3 (28 做过)

    晏窝-

  • 好吃得想哭的小美酱肉包

    面团材料:中筋面粉 、饮用水 、酵母、冰糖粉、油、馅料材料:、五花肉或眉毛肉、油、姜、大葱、生抽、蚝油、老抽、甜面酱、冰糖粉、芝麻油、白胡椒粉

    综合评分 9.3 (16 做过)

    曦乐娘

  • 酱肉包

    干香菇、新鲜香菇、大葱、小葱、生姜、老抽、生抽、蚝油、甜面酱、黄豆酱、鸡精、五花肉

    6 做过

    就是好吃的味道

  • 鲜肉包子

    皮:、中筋面粉、干酵母(鲜酵母15克)、太古细砂糖、水(看粉吸水量250—270克)、猪油、肉馅:、肉沫(肥瘦3:7)夹心肉或梅花肉最佳,个人喜欢腿肉有点偏干、盐、味精、白胡椒粉、太古细砂糖(如果是普通白砂糖减少5克)、海天草菇老抽、葱姜水(200克—300克,个人感觉200差不多了,不然包的时候有点软)

    0 做过

    缘-201314

  • 超详细从做馅到揉面再到包制的纯手工饺子教程

    面团部分、水、面粉、盐、肉馅料部分、猪肥肉、猪瘦肉、水、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、蚝油、鸡蛋、蔬菜部分、香菇(干)、玉米、盐

    0 做过

    清清玉

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