Sibyl下厨房- Tired@Cairo

黄瓜龙

黄瓜、糖、盐、米醋、干辣椒、姜、花椒粒、食用油

综合评分 8.6 （222 做过）

偏离.于墨尔本.

理由：哎哟,切了三根黄瓜,只有局部的几截没断...看来我真是用刀无能星人

尖椒茄子馅饼

茄子、尖椒、自发粉、姜末、盐、糖、生抽、油、温水

综合评分 8.8 （1762 做过）

小白素食记录

理由：这次没有用擀面杖,结果饼太厚了,很难煎熟,不过,味道真的很好啊,而且我用的有点辣的尖椒,吃得不离手.下次试试把饼弄薄一点.

湖南蛋

豆鼓、鸡蛋、葱、蒜、指天椒、油、盐

综合评分 8.4 （431 做过）

0夏天0

理由：下次用线来切蛋，太好次了啊，我一口气干掉两碗饭啊

西兰花蒸蛋

鸡蛋、西兰花、胡萝卜

综合评分 7.3 （103 做过）

梓晴

理由：把做面包剩下的蛋给蒸了，这个时候我是多么希望有舒芙蕾的可爱碗具啊

凉拌双耳

雪耳、黑木耳、胡萝卜、香菜

综合评分 8.5 （108 做过）

依依美食

理由：关键是酱油陈醋的香醇和木耳银耳的爽脆的火花

干焙土豆丝

土豆、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉

综合评分 8.4 （1677 做过）

小白素食记录

理由：我放太多油了，显得有点油腻了。调味很灵活，最后洒着吃，有点像烤土豆的吃法

经典黄油卷

高筋面粉、黄油、温水、干酵母、盐、细砂糖、蛋黄、奶粉

综合评分 7.7 （2217 做过）

君之

理由：第一次和面团和得太软了，烤完之后花纹就没了，于是不甘失败再做了一次，简单好味的软面包

夏日煎茄饼

茄子、面粉、鸡蛋、水、盐、五香粉

综合评分 7.2 （1590 做过）

吖土

理由：真的很像炸鸡块的味道,有末有???茄子果然不愧是蔬菜中的肉啊

蛋黄麻酱拌面

湿面、麻酱（芝麻酱）、鸡蛋、葱花

综合评分 7.6 （343 做过）

游向蓝天的鱼

理由：沙县的芝麻酱肯定是有秘方的吧,普通的芝麻酱真的做不出来那种味道

酱油水荷包蛋

鸡蛋、生抽、糖、葱、油

综合评分 7.5 （161 做过）

贝贝贝琪

理由：荷包蛋的重口味版本,然后换蚝油的话,肯定又是另种风味了吧

豌豆玉米虾仁炒饭

隔夜米饭、冰鲜虾仁、罐装玉米、去皮豌豆、葱、蚝油、盐、色拉油

综合评分 7.5 （361 做过）

summer的家

理由：第一次学清理虾仁,还真是个仔细的活

柠檬舒芙蕾煎饼

普通面粉、泡打粉、柠檬皮、糖、盐、柠檬汁、苏打粉、色拉油、牛奶、鸡蛋

综合评分 6.9 （66 做过）

鹿鹿无围

理由：嘿嘿,一开始很担心没有油,饼会沾在锅上,结果很顺利啊,除了消泡影响膨胀效果外,很像蛋糕的清香无比的煎饼,有末有?

红油宽粉

细宽粉、干红辣椒、红糖、白芝麻、花生、盐、油、醋

18 做过

Laurinda媛

理由：好爽好爽

日式轻乳酪蛋糕

奶油奶酪、动物性淡奶油、牛奶、低筋面粉、无盐黄油、鸡蛋、玉米淀粉、细砂糖

综合评分 7.9 （2053 做过）

Amber安大倍不在

理由：把低粉跟淀粉的比例搞混了,不过除了上层有点干之外,我这次上色很匀,而且表面完全没有开裂呢,40分钟180度上色,30分钟150度烤内部果然有用啊

芝麻酱拌紫甘蓝

紫甘蓝、盐、芝麻酱、醋

1 做过

牛肉干@乱烧菜

理由：芝麻酱和沙律拌紫甘蓝各有千秋，换着吃很好