江南味

盐水鸭肫

鸭肫、葱、姜、花椒、草果、肉蔻、甘草、香叶两片、桂皮、八角、盐、绍酒

综合评分 7.5 （34 做过）

杨猫

理由：经典凉菜在家就可以搞定，当零食也超爱的！

清炒南瓜藤

南瓜藤、蒜、盐、鸡精、油

综合评分 7.5 （338 做过）

玉池桃红

理由：江南人民夏秋季节很爱的一道菜，喷香喷香滴！！

苔菜炒肉片

苔菜、肉片、油、蒜片、盐、蚝油

综合评分 8.1 （60 做过）

灯芯绒

理由：春天的味道~~~

大煮干丝

干丝、肉丝、火腿肠、小青菜、盐、高汤

综合评分 7.9 （173 做过）

80后男人的厨房

理由：著名的淮扬菜，鲜美~

扬州炒饭

白米饭、虾仁、胡萝卜、甜玉米粒、熟碗豆、火腿或腊肠、鸡蛋、葱花、盐、香油、玉米淀粉、植物油

综合评分 8.1 （366 做过）

玉池桃红

理由：扬州炒饭不解释！

西湖莼菜汤

火腿肉、鸡汤、西湖莼菜、豆腐、盐、鸡精

综合评分 7.6 （35 做过）

tony小屋

理由：莼菜，西湖特产，富含胶原蛋白

松鼠鳜鱼

鳜鱼、葱丝、姜丝、料酒、鸡蛋、盐、糖、番茄沙司

15 做过

坐隐（三什）

理由：也是老有名的一道菜了，有些做法里浇两种酱汁——一边番茄酱，一边糖醋汁

黄芽菜肉丝春卷

黄芽菜、鲜香菇、肉丝、春卷皮、水淀粉

综合评分 8.0 （873 做过）

文yimi

理由：立春“咬春”，北方吃春饼，南方吃春卷~

盐水鸭

光鸭、大茴香、盐、花椒、葱、姜、料酒

44 做过

apple爱自己

理由：南京人民向你问好！

苏式鲜肉月饼

面粉、猪油、温水、糖粉、盐、面粉、猪油、猪肉泥、榨菜、生抽、香葱、花椒粉、糖、油、蛋清

综合评分 8.1 （2871 做过）

万万

理由：江南人民普遍嗜甜，但也有特别的时候——一个是鲜肉汤圆，另一个就是鲜肉月饼啦！

黄芽菜肉丝炒年糕

黄芽菜、鲜香菇、肉丝、水磨切片年糕

综合评分 7.5 （199 做过）

文yimi

理由：黄芽菜的赶脚一定要用方言才叫得出~~~其实就是大白菜啦哈哈：P

油豆腐塞肉

肉糜、油豆腐、荠菜、鸡蛋、盐、花雕酒、芝麻油、高汤、姜汁（或姜末）

7 做过

米娅_Mia

理由：油面筋塞肉比较常见，油豆腐塞肉似乎要少见一点~据俺外公说是他家乡的特色菜。。。其实常熟还有个更绝的——水面筋塞肉！等我学会了来上菜谱：）

毛豆炒萝卜干

萝卜干、毛豆、盐、糖

综合评分 7.9 （152 做过）

坐隐（三什）

理由：毛豆、萝卜干，一看名字地域特色就粗来了哈哈

葱烧鲫鱼

鲫鱼、葱、姜、花雕酒、生抽、老抽、糖

5 做过

米娅_Mia

理由：这个应该是本帮菜吧好像~