必须学会的家常菜

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创建时间: 2013-01-24      最后修改: 2021-08-01
183 菜谱
  • 四川人离不开的秘制干碟蘸料

    二荆条干辣椒、花椒颗粒、生花生、生黄豆、白生芝麻、白熟芝麻、盐、八角、小茴香、桂皮、味精(可不放)

    6 做过

    符宸僖

  • 姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)

    挂面、葱、蒜、辣椒面、花椒粉、香油、醋、酱油、盐、糖、黄瓜

    综合评分 8.8 (2842 做过)

    吃撒呢

  • 单独的包包子手法,捏包子捏法

    #包子面团通用配比、普通面粉、冷的纯牛奶或水、玉米油或猪油、糖、酵母、#以上全部材料混合揉成光滑面团即可

    综合评分 8.6 (318 做过)

    吉利丁吉利丁

  • 不焯水不放油的家常红烧肉

    带皮五花肉、冰糖、姜片、八角、香叶、干辣椒、黄酒、老抽、生抽、开水

    综合评分 8.8 (20301 做过)

    Pan小月

  • 干豆角烧肉

    干豆角、带皮五花肉、姜、红椒、八角、料酒、酱油、糖、盐

    综合评分 8.2 (1240 做过)

    83小钟

  • 超快手超下饭的葱爆牛肉

    牛肉、大葱、耗油、白糖、蒜末

    综合评分 8.1 (126 做过)

    无敌小海孩

  • 小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)

    面粉、酵母、泡打粉、细砂糖、温水、五花肉(不带皮)、小葱、姜、老抽、生抽、甜面酱、五香粉、白胡椒粉、料酒

    综合评分 8.7 (4235 做过)

    暖暖食养日记

  • 灵魂酱肉包

    ⚠️包子皮、面粉、白油(猪油)、温水、发酵粉、白糖、牛奶、⚠️灵魂酱肉馅儿、猪肉馅、盐、葱末、姜末、生抽、老抽、白糖、生面粉、白胡椒粉、热油、鸡精、白开水

    综合评分 8.8 (1051 做过)

    TDF-P

  • 好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】

    面粉、酵母、白砂糖、温水、肉馒头的馅料、前腿肉(三肥七瘦)、葱、料酒 生抽 老抽 、耗油 芝麻油、盐 胡椒粉、熟油(油烧热后冷却的油)、水

    综合评分 8.6 (5493 做过)

    我是大大大大厨娘

  • 鲜肉包(‼️超嫩肉馅 松软多汁 免打水㊙️详细版)

    面团、中筋面粉(五得利 五星)、温水(夏天用常温水)、酵母粉、糖(促进发酵)、食用油、猪肉馅、猪肉、盐、生抽、老抽、糖、玉米淀粉、葱花、姜末、胡椒粉、食用油(烧热)、蚝油或者鸡精(可无)

    综合评分 8.6 (1676 做过)

    小六一儿童节快乐

  • 超喧软的馅饼,冷了也不会变硬,全程不用揉面

    面粉、酵母、糖、温水

    综合评分 8.5 (700 做过)

    曹秒秒

  • 葱油饼(附外酥里嫩的技巧)

    普通面粉、开水(100度)、盐、油、葱花

    综合评分 7.9 (4594 做过)

    皓月天空

  • 妈妈牌自制香肠/腊肠

    去皮猪肉、肠衣、60°白酒、盐、糖、鸡精、卤料粉(看小贴士)

    综合评分 8.2 (895 做过)

    兰若寺鬼

  • 湖北珍珠丸子

    太太乐鲜鸡汁、太太乐宴会酱油、猪肉糜、生蛋黄、糯米、盐、葱、生姜、枸杞

    综合评分 8.3 (92 做过)

    细嗅蔷薇natalie

  • 羊肚菌蒸蛋

    羊肚菌、土鸡蛋、温开水、鸡肉或猪肉、保鲜膜或者锡纸、生抽

    综合评分 7.0 (7 做过)

    春见