伍仁月饼

最爱吃的五仁月饼

转化糖浆、枧水、花生油（或玉米油）、中筋面粉（普通面粉）、奶粉、核桃仁、腰果、南瓜子仁、大杏仁（或花生仁）、白芝麻、菠萝干（或各种果脯）、葡萄干（或蔓越莓干）、细砂糖、水（凉白开）、高度白酒、玉米油、糯米粉（炒熟）、中筋粉（炒熟）、鸡蛋黄、鸡蛋白

综合评分 8.4 （7752 做过）

红叶99

五仁月饼

果仁之类、白糖、麦芽糖、水、无色无味的油、白酒、熟糯米粉、熟低粉、中粉、枧水、花生油、转化糖浆

综合评分 8.5 （1673 做过）

冇伱灬冇我

零失败经典五仁月饼

月饼馅料:、花生、葵花籽仁、杏仁、黑白芝麻、蔓越莓、葡萄干、玉米油、高度白酒、麦芽糖、糯米粉、温开水、月饼皮：中筋面粉（普通面粉）、转化糖浆、陈村牌枧水、花生油100克、蛋黄水（刷饼皮面用）一个蛋黄加四分之一蛋白加15克牛奶

综合评分 8.2 （2688 做过）

瑾宁妈妈

五仁月饼（低糖），只需一天快速回油，简单低配

五仁馅料、月饼皮：高筋面粉、低筋面粉、玉米油、枧水、转化糖浆、蛋液：蛋黄、蛋清、清水

综合评分 8.4 （48 做过）

美食妃英理

无需转化糖浆家庭版自制五仁月饼

……饼皮……、中筋面粉/低筋面粉、玉米油、蜂蜜、枧水（1g食用碱面+4g水调）、……馅料（豆沙/枣泥/蛋黄/五仁……）……以五仁为例……、果仁果脯、面粉炒熟、糖、食用油、水、高度白酒（没有就不加）、……刷月饼表面……、蛋液

4 做过

hhh爱美食

老式酥皮五仁月饼不用转化糖浆

水、小苏打、白砂糖、蜂蜜、花生油、面粉、五仁馅、五仁馅见另外一个食谱

综合评分 8.2 （121 做过）

王小小爱美食

五仁月饼（东北老式）

内馅、熟低筋面粉、花生，芝麻，葡萄干，各种干果、蜂蜜、花生油、朗姆酒、凉开水、饼皮、低筋面粉、绵白糖、花生油、鸡蛋、小苏达

综合评分 8.2 （36 做过）

威宝厨房

广式五仁月饼蜂蜜版（不用转化糖浆）

月饼皮：、蜂蜜、花生油、枧水、中筋面粉、月饼馅：、核桃、花生、大杏仁、腰果、黑白芝麻、南瓜籽、瓜子仁、蔓越莓干、葡萄干、糖渍橙皮、冬瓜糖、果丹皮、以上干果400克，果脯150克，合计550克、蜂蜜、白酒、熟花生油、白砂糖、凉白开、熟糯米粉、表面蛋液：、一个蛋黄加一勺清水

综合评分 8.3 （1194 做过）

淡然-微笑

五仁月饼的做法

饼皮:中筋面粉、花生油、转化糖浆、枧水、五仁馅::熟糯米粉、核桃仁、大杏仁、花生米、黑、白芝麻、葵花仁、腰果、葡萄干、蔓越莓干、南瓜籽仁、红丝、绿丝、玫瑰花酱、花生油、蜂蜜、白酒、凉开水

综合评分 8.5 （13 做过）

天马星空m

五仁月饼 低油低糖

中筋面粉/低筋面粉、木糖醇转化糖浆、枧水、花生油、馅料、腰果、核桃、花生、白芝麻、松子仁/开心果、南瓜仁、大杏仁/杏仁片、低糖白莲蓉、花生油、水怡/可不加、盐、糖渍橙皮丁、蔓越莓/葡萄干、肉松/秘制玫瑰花

综合评分 9.0 （10 做过）

wenwen私厨

伍仁月饼

中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油、糯米粉、核桃、白芝麻、瓜子仁、糖、水、桔饼、瓜糖、花生油、杏仁、葵花籽仁、盐、肉松

综合评分 8.8 （11 做过）

喜喜手工烘培

永远吃不腻的五仁月饼

中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、核桃、扁桃仁、腰果、南瓜籽仁、白芝麻、冬瓜糖、桔饼、细砂糖、麦芽糖浆、食盐、熟糯米粉、水、白酒、花生油、蛋黄、水

综合评分 8.6 （98 做过）

麦田初语

广式五仁月饼

高筋面粉、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、五仁馅料、蛋黄、牛奶、盐

综合评分 9.1 （12 做过）

水怜忧

自用了8年的配方｜重新定义五仁月饼

转化糖浆、花生油、枧水、低筋面粉（可用中筋面粉）

综合评分 8.5 （9 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

伍仁月饼

广式月饼皮、转化糖浆、花生油、陈村枧水、味悠长白面粉或中筋面粉、伍仁馅、低糖白莲蓉、花生油、水怡、盐、花生、黑芝麻、白芝麻、南瓜籽、西瓜籽、杏仁、开心果、腰果、蔓越莓、葡萄干、芒果干、橙皮丁、肉松

0 做过

欢欢早安