法焙客家庭烘焙
天使白面包
7.9
综合评分
411
人做过这道菜
“轻烤白面包，好吃不上火”，这款天使白面包据说是近期面包房的爆款哦！
不止是洁白的外表才叫天使，松软、轻甜、清爽的口感更让人心生好感。
一次发酵，简单省时，不妨试试做明天的早餐吧！
所用模具：法焙客烘焙模具 长方形家用烤盘（金色不粘） FB10141
不止是洁白的外表才叫天使，松软、轻甜、清爽的口感更让人心生好感。
一次发酵，简单省时，不妨试试做明天的早餐吧！
所用模具：法焙客烘焙模具 长方形家用烤盘（金色不粘） FB10141
用料
天使白面包的做法
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先准备好需要的材料。
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面团材料中除黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团。最后加入黄油揉至能拉出薄膜的状态。
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揉好的面团盖上保鲜膜松弛25分钟左右。
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松弛后的面团均分成12份再滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟左右。
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将面团擀成椭圆形。
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自上而下卷起。
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搓长至13cm左右。
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全部都做好后排入模具中。
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放入烤箱进行发酵。
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开始制作奶酪馅。先将软化后的奶油奶酪打至顺滑。
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然后筛入糖粉，搅拌均匀。
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再加入朗姆酒，混合均匀。
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淡奶油打至7分发。
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淡奶油加入奶酪糊中搅拌均匀。奶酪馅制作完成，装入裱花袋中备用。
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面团发酵至1.5倍左右取出。烤箱上火130℃,下火165℃预热。
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入烤箱烘烤15分钟左右。注意表面不要上色。
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将面包横切开，不要切断。
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裱花袋剪小口，在面包中挤入内馅。
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天使白面包完成啦！
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轻烤不上火，内馅的口感也比较清爽，很适合做早点哦！
