老北京豆酱

老北京豆酱

猪肉皮、青豆、香干、胡萝卜、八角、花椒、桂皮、香叶、料酒、老抽、生抽、盐、醋、大蒜、香油、辣椒油、生抽

综合评分 8.3 （37 做过）

随心煮意

老北京豆酱

五香豆腐干、青豆、黄豆、猪皮、胡萝卜、花椒、大料、桂皮、姜、大葱、香叶、蒜、糖、酱油、黄酒、盐、蒜末、醋、生抽、香油

综合评分 8.9 （11 做过）

鲍鱼

自制老北京豆酱，猪皮冻

猪皮、姜、葱白、生抽、老抽、盐、料酒或白酒、八角、花椒、糖、蚝油、泡好的黄豆、熏干or 豆干、胡萝卜

综合评分 8.4 （41 做过）

小猪p哼哼

老北京炸酱面（干黄酱＋甜面酱）

干黄酱、甜面酱、水、食用油、猪肉、葱姜、冰糖

0 做过

林尹尹

老北京豆酱

胡萝卜、猪皮、黄豆、土豆、盐、料酒、姜、葱、大料、小茴香、香叶、生抽

0 做过

桃跑跑

老北京豆酱

胡萝卜、猪皮、豆干、黄豆、青豆、香油、醋、蒜末、生抽、香叶、桂皮、盐、八角、花椒、老抽、料酒、姜、大葱

1 做过

骏秀厨房

五彩斑斓的老北京豆酱

猪皮、豆干、黄豆、胡萝卜、毛豆、炖肉料包、炖肉料包、葱姜、生抽老抽耗油

0 做过

深夜食堂里的小林薰

老北京豆酱

猪皮、黄豆、花生豆、胡萝卜、盐、八角、花椒、生抽、料酒

1 做过

手机用户0393_wgku

老北京豆酱

猪肉皮、青豆、黄豆、胡萝卜、八角、香叶、桂皮、花椒、料酒、老抽、生抽、盐

0 做过

花儿的美食厨房

苏府秘笈之老北京豆酱

猪蹄、黑猪肉皮、清水、黄豆或青豆、胡萝卜、熏干、生抽、蚝油、料酒、葱、生姜、八角、盐

1 做过

和風小築-果道教室

老北京豆酱

猪蹄、黄豆、红萝卜、豆腐干

1 做过

走肖JR

老北京炸酱面酱

五花肉、甜面酱、干黄酱、洋葱、盐、料酒、糖

0 做过

小辣辣213

老北京炸酱面酱

干黄酱、豆瓣酱、甜面酱、五花肉、葱、洋葱、花雕酒（或料酒）、冰糖、白糖、盐、老抽、油

0 做过

无希无惧

老北京豆酱/肉皮冻

材料：猪蹄2个，肉皮4-6大块，胡萝卜2根，香干4-6片，咸菜疙瘩半个(泡出咸味)，黄豆1大把。、调料：葱3大段，姜6-8片，蒜6-8瓣，大料2个，花椒20粒，桂皮1大块，香叶3片，酱油2汤勺，老抽适量，鸡精1小勺，盐适量。

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tongtong1998

一切用某天黄豆酱的炸酱面都别跟我说是老北京炸酱面🤪😁

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一个达布liuliuliu