酵母

天然酵母喂养篇

水、面粉

综合评分 9.1

我的味美生活

新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）

中筋面粉、水、白糖、酵母、猪油

综合评分 8.5  （七天内 4 人做过）

陈生的靓太太

华夫饼（酵母免发酵版）

中筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油、盐、细砂糖

综合评分 8.0

kimi小厨

蒸米糕（酵母版）

粘米粉（三象）、干酵母、中筋面粉、细砂糖、水（或牛奶）、果干（葡萄干或蔓越莓干）

综合评分 8.6

紫萱小厨

🪭野性繁殖老面酵子○自制酵母

酵母、糖、水、中筋面粉、中筋面粉、玉米面粉

0 做过

黑沙滩小鲨鱼

80后爱吃的老式面包

高筋面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、糖、盐、黄油、黄油(刷面)

综合评分 8.4

五饼二鱼足矣

干货｜新鲜酵母保存方法

新鲜酵母、密封袋、擀面杖、软刮板、冰箱

综合评分 8.9

王太家

天然酵母菌自制老面头

天然菌种、第一次用温水、第一次用中筋面粉、第二次用中筋面粉、第三次用温水、第三次用中筋面粉、第四次用中筋面粉

0 做过

温暖的阳光Sun

蔓越莓司康（酵母版）

低筋面粉、黄油、酵母粉、淡奶油、鸡蛋、白糖、蔓越莓干

综合评分 7.5

五月孤芳

【小高姐】萝卜丝饼

中筋/高筋面粉、水、酵母、盐、油、白萝卜、干虾仁、粉丝、红辣椒、小葱、生姜泥、五香粉、白胡椒粉、油、蚝油、香油、盐

综合评分 8.8  （七天内 4 人做过）

小高姐的魔法调料

手不沾面做发面大饼

面粉、酵母、白糖、鸡蛋、温水、葱花，盐，食用油

综合评分 8.8  （七天内 3 人做过）

宋欣睿

天然酵母初养成

水、未漂白面粉、室温（供参考）

5 做过

Shirley的美食每课

🌺椒盐葱香花卷🌺（操作简单，好吃又好看）

中筋面粉、牛奶、水、酵母、盐、食用油、花椒粉、盐、小葱、小苏打

综合评分 8.5

楠楠3334_yvdh

【红糖开花馒头】一招做出开花馒头，好吃又好玩！

中筋面粉、酵母、清水、面种、红糖、酵母、泡打粉、中筋粉、可可粉

综合评分 9.2  （七天内 1 人做过）

下厨房用户_ps3u

米浆粑粑（消耗剩饭/素食/酵母）

熟米饭、水、酵母、白糖、低粉/粘米粉

0 做过

小喜可安

这奶酪面包有多好吃，为它早起一个月都值！

高筋面粉、白砂糖、酵母、黄油、牛奶、盐、奶油奶酪、糖粉、红豆、鸡蛋

综合评分 8.8

PanaDoll

水合法、后酵母，一次发酵轻松做馒头

中筋粉、奶粉、白糖、水、酵母、猪油

综合评分 8.5  （七天内 1 人做过）

果妈de私人厨房

天然酵母鲁邦种培养日记（全麦面粉）成功

全麦面粉、水

综合评分 8.4

可可爱面团

小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法）

面粉、酵母、泡打粉、细砂糖、温水、五花肉（不带皮）、小葱、姜、老抽、生抽、甜面酱、五香粉、白胡椒粉、料酒

综合评分 8.7  （七天内 20 人做过）

暖暖食养日记

低筋面粉做酵母版松饼

低筋面粉、鸡蛋、牛奶/水、糖、酵母

4 做过

hhh爱美食