糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐
西红柿、番茄酱、鸡蛋、老豆腐、食用油、调料汁(生抽2勺,蚝油半勺,白糖1克,鸡精2克,玉米淀粉5克,清水60ml)
综合评分 7.8 (七天内 1 人做过)
青迟的猫
土鸡汤(没用一滴油、鲜美醇香)
新鲜土鸡:960克(母鸡)、干香菇:9个左右、生姜:7克、料酒:15、盐:6克左右、鸡精:一点点(加不加随意)、小香葱:1棵
综合评分 8.6
幸运晴天
招牌口水鸡🐤(肉质是你想像不到的嫩🍗)
琵琶腿、姜、香醋、生抽、料酒、辣椒油、芝麻油、花椒、蒜、糖、盐、鸡精、小米椒、香葱、香菜、白芝麻、香辣酱、花椒油
综合评分 8.5
Ane_思远哥哥
能下八碗饭的红烧素鸡
老抽、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、淀粉、蒜、姜、大葱、干红椒
综合评分 8.2 (七天内 3 人做过)
伏酱
开胃下饭菜!醋溜白菜木耳
大白菜、泡发黑木耳、蒜、干辣椒、盐、生抽、糖、鸡精、土豆淀粉调制成水淀粉、香醋、胡椒粉、蚝油
综合评分 8.1 (七天内 7 人做过)
香水厨娘
如何炖出一锅鲜比鸡精的鸡汤?三黄鸡🐔喝汤吃肉两不误
三黄鸡、姜片、葱果、枸杞
综合评分 8.0
陆小小小小玖
学会这道鸡爪煲就再也不用去胖哥俩排队了
鸡爪、姜、蒜瓣、洋葱、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒、鸡精
综合评分 8.2
MeiMei玫玫
厨师长教你:“蒜爆空心菜”的家常做法,蒜香浓郁,口感爽脆
空心菜、大蒜、猪肥膘、猪油、植物油、食用盐、鸡精、味精
综合评分 7.9
美食作家王刚
厨师长教你:“小炒五花肉”的家常做法,简单易学,下饭一绝
五花肉、蛋清、干淀粉、二荆条、小米辣、蒜苗、生姜、大蒜、植物油、食用盐、胡椒粉、生抽酱油、老抽、蚝油、味精、鸡精、白糖
菠菜鸡蛋小方
菠菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、玉米油、(蘸水用料)、蒜泥、香菜、生抽:陈醋
综合评分 8.2 (七天内 1 人做过)
子非鱼cyz
年夜饭/花开富贵
白萝卜、肉馅、盐、生抽、花雕酒(料酒)、鸡精、白胡椒粉、淀粉、葱姜水
综合评分 7.8
五月孤芳
堂妈小厨——传统五香香肠
材料:猪肥五花肉+猪前肘+猪后肘共10斤盐渍肠衣、棉线绳。 、调料:食盐75克、白糖200克、酱油100克、宏仁堂五香面15克、鸡精90克、张裕金奖白兰地150克、姜汁100克。
综合评分 8.7
堂妈小厨
自制米花糖(米老头香米通)
大米花、麦芽糖、白砂糖、黄油、盐、水、黑芝麻(可不加)、寿司竹帘
阿三的甜品烘焙日常
一碗让我念念不忘的阳春面🍜
面条、葱、盐、鸡精、生抽、醋、猪油/芝麻油、食用油、白胡椒粉
综合评分 8.0 (七天内 2 人做过)
PanaDoll
汤鲜味美!适合天热喝的刮油神汤~丝瓜蘑菇汤
丝瓜、白蘑菇、盐、胡椒粉、鸡精
综合评分 7.5
厨房笔记-fang
❗12款自制汉堡合集 在家实现汉堡自由⁉️
见下图)
0 做过
卡布叻_米粥
自制超鲜鸡精(不再用味精)
鸡胸肉、大料、白豆蔻、花椒、干香菇、海米、鲜香菇、鲜松茸
momo哒夏天
白玉菇炒鸡蛋
白玉菇、鸡蛋、青椒、葱、红萝卜、盐油、鸡精
li明月
自制无敌好喝夏日解腻水果茶🍊完爆饮品店,新手百分百成功,试试就知道
百香果、橙子、小青金桔、柠檬、绿茶、冰块、冰糖(白砂糖也可以)、水
综合评分 8.8
闲会星人
酸辣过瘾~大鱼大肉吃腻了来上一盘
木耳、洋葱、香菜、蒜末,辣椒粉,小米辣,芝麻、生抽、陈醋、盐、鸡精
鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外,更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲,又能提供一定营养的家常调味品。
美善品/滴鸡精
鸡肉
秀秀_cheer
自制鸡精粉(美善品版)
鸡肉 , 去骨、去皮、去筋 (处理前约500克全鸡腿), 切块、淡色综合蔬菜 (如西洋芹、洋葱、蒜头、 韭葱)、新鲜综合香草 (如迷迭香、百里香、欧芹),只取叶片、粗盐、高度白酒、干月桂叶、丁香、芫荽籽
果果-奇异果
自制鸡精
鸡胸肉、姜片、葱段、鲜香菇、虾皮、盐、糖
独食小厨新上路
鸡精蒸鸡腿🍗
鸡腿、盐、当归片、枸杞、鸡精、蒜蓉、姜片
1 做过
csaufong
自制鸡精:只需要三种食材,好吃方便
鸡胸肉
面包师羊羊