慢慢地摸索，发誓要把欧包做好！
#我养了一瓶天然酵种# 做了圆形和椭圆的两个。细致地读过菜谱的每一个字，虽然操作的时候稍做了些改动，但还是非常受益的。 #欧包实验室# #午餐•2016年8月31日#
2016-08-31
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黄长脖
（浙江,杭州）
效果……哈哈哈，虽然离理想还是有很大差距～可是到现在最成功一次了～ 图二是第一批烤出来的样子，割包太浅烤出来样子就很搞笑了… #晚餐•2016年5月2日##深夜面包房##欧包实验室#
2016-05-02
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半夜烤这个太折磨人了！！！ 太香！这次做欧包总算没塌……用的酸奶餐包的方子后来由于面团太湿整不了型直接发酵了扔欧包篮里了……看样子除了割包搞笑了点，成品应该比以往的成功～ #晚餐•2016年5月2日##欧包实验室##深夜面包房#
2016-05-02
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no.2:这次割包了，然而漏气了……烤到一半差点放弃…一把辛酸泪，母不嫌娃丑，明日早餐～ #晚餐•2016年3月7日##深夜面包房##欧包实验室#
2016-03-07
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#我养了一瓶天然酵种# 重操旧业了。 这是第一次用嵌入式烤箱烤欧包，铸铁锅烤效果是不错的，而且避免了往里面倒水对烤箱的伤害。嵌入式温度真的非常稳定，不高不低，毫无偏差，时间精准，而且烤的时候安静地没有声音。只是烤的过程香味不如以前，因为实...
2016-03-07
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黄长脖
（浙江,杭州）
早安～ 昨晚这货揉好以后发酵每半小时折叠一次，然后放欧包篮里室温发酵过夜，早上倒石板上的时候又粘住篮子了……不过还好这次没有上次壮烈，形状是保住了，就是没法割包了。这个经验告诉我偷懒就要付出代价诶……发酵过夜拿出来直接烤是不行的…… 放烤箱...
2016-03-04
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#我养了一瓶天然酵种# 因为起不了床而发过了，于是又创造性地三发了。高度ok，但是组织就……茴香籽的味道真的蛮冲的，整个组合很奇葩，实际上还是好吃的，撇开那些浓郁添加不说，最香的还是面粉本身。 #欧包实验室#
2015-09-28
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黄长脖
（浙江,杭州）
COFFE喵脆角
