#欧包实验室#

天然酵种青酱欧包 

#我养了一瓶天然酵种# 青酱简直太香了！ #欧包实验室#

黄长脖 （浙江,杭州）

天然酵种青酱欧包 

#我养了一瓶天然酵种# 终于拔草了，就不说废话了，好吃！ #欧包实验室#

黄长脖 （浙江,杭州）

农民脑残粉 

#我养了一瓶天然酵种# 再一次spelt葡萄干酱欧包。 #欧包实验室#

黄长脖 （浙江,杭州）

农民脑残粉 

#我养了一瓶天然酵种# 农民的天然酵种斯佩尔特葡萄干酱欧包http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120102e7g7.html 我爱上spelt这种粉类了，香死个人了！入口微苦，继而回甘，好吃极了。割包...

黄长脖 （浙江,杭州）

农民脑残粉 

#我养了一瓶天然酵种# 继续spelt葡萄干酱欧包，我要发四张。 这种藤篮欧包都不用揉面，水量也不算大，虽说比做别的包简单，但要做好 也是不容易的。这次做体味了一下一发的五次拉伸折叠，拉伸折叠不是排气整形，每次做还是要轻柔，否则五次过后筋...

黄长脖 （浙江,杭州）

农民脑残粉 

#我养了一瓶天然酵种# 丧心病狂的最后一张spelt葡萄干酱欧包。 #欧包实验室# 你喜欢哪张？

黄长脖 （浙江,杭州）

杂籽面包（天然酵种） 

#我养了一瓶天然酵种# 我觉得组织还可以，有不规则的洞洞。面包很香，空口就能嚼，回味无穷。 #欧包实验室#

黄长脖 （浙江,杭州）

甜薯核桃全麦欧包 

#我养了一瓶天然酵种# 发三张过分吗？最近高粉告急，买不到金牌粉啊，所以做包一直拖拖拖。做包的唯一动力就是可以用木板拍照。 #欧包实验室#

黄长脖 （浙江,杭州）

甜薯核桃全麦欧包 

#我养了一瓶天然酵种# 红薯没打成泥，所以放里面一块一块的。超好吃啊~ #欧包实验室#

黄长脖 （浙江,杭州）

甜薯核桃全麦欧包 

#我养了一瓶天然酵种# 有了核桃，割包就会变得好难好难好丑好丑。这次没用紫薯，用红薯，好吃极了！上次做的没发觉那么好吃啊！ #欧包实验室#

黄长脖 （浙江,杭州）

天然酵种全麦甜菜欧包 

#我养了一瓶天然酵种# 甜菜根这种神奇物种搞不懂哎。生面团的时候颜色是粉紫色的，绝对甜美系。烤过以后忍不住切了片尝，发现颜色还是红色的。今天拍照的时候发现，除了没打碎的几块还有点红，其余的居然都变成了淡墨绿色。甜菜根你是在耍我吗？而且很奇...

黄长脖 （浙江,杭州）

天然酵种全麦甜菜欧包 

#我养了一瓶天然酵种# 被自己蠢哭惹……看到“甜菜根泥”四个字怎么会想到把甜菜根榨成汁呢，混合的时候自言自语了一句，这次肯定要失败。果然是步步脑残的，等我和完了，反正不是藤篮欧包该有的湿度，倒是跟平时做法棍的状态很像，我觉得这么湿绝不可...

黄长脖 （浙江,杭州）

黑麦spelt施佩尔特小麦欧包 

#我养了一瓶天然酵种# 构图和道具都挺捉急的。再来一张显示我对它的爱吧…… #欧包实验室#

黄长脖 （浙江,杭州）

黑麦spelt施佩尔特小麦欧包 

#我养了一瓶天然酵种# 我的操作失误多少影响了组织，洞洞少得可怜。 但是，我要说说这个欧包，算是我做了那么多欧包最喜欢的一只口味了。大胆的烘焙使得表皮非常之薄脆，可是里面又非常湿软。spelt特有的香味不晓得咋的形容，我觉得比很多坚果做进...

黄长脖 （浙江,杭州）

黑麦spelt施佩尔特小麦欧包 

#我养了一瓶天然酵种# 前几天去逛超市，看到有黑麦片，一大袋整整2kg，我挪了回家，用来做进面包一定会回味无穷的。找了这个方子，黑麦酵种、spelt小麦粉、黑麦片我统统都有，除了它还有谁。 做的时候各种脑残，首先是已经进去程序了我昨天晚上...

黄长脖 （浙江,杭州）

杂籽面包（天然酵种） 

#我养了一瓶天然酵种# 一个欧包传五个作品，我可真是丧心病狂啊！我早上把这个三能中号椭圆藤篮发酵出品一整个吃了。三能藤篮真的是玩具来的，还能再小点吗！ #欧包实验室#

黄长脖 （浙江,杭州）

杂籽面包（天然酵种） 

#我养了一瓶天然酵种# 上次做的杂籽欧包，送人说很好吃。还好自己留了一个就可以看看组织啦。 #欧包实验室#

黄长脖 （浙江,杭州）

杂籽面包（天然酵种） 

#我养了一瓶天然酵种# 这只欧包是送人的。某天我做的欧包被人看到了，居然惊为天人地说，天哪，也太漂亮了吧！难得有人会喜欢貌不惊人的欧包，于是打算做了送人。但这只真的没做好啊，放了两只发酵藤篮，大的那只居然早早就发过了，小的那只多发了9个小时...

黄长脖 （浙江,杭州）