记录烘焙学习当中的每一个第一次~
黑历史怕什么!
宝宝辅食:宝宝版拉丝超软吐司—拒绝面包添加剂,一次发酵,快速方便!12M+
#第一次献给你# 第一次吐司尝试,用的新良粉,感觉水不太够,加了10g左右吧,然后稍微又湿了点😂。。最终手套模没揉出来就对了 发酵时候去陪宝宝玩,忘了时间,发了2小时,出来时候已经满出模具了,结果手一抖震了一下,又瘪了,求教这啥情况? 烤完...
2020-04-14
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做了寿喜烧火锅~进口超市的寿喜烧酱油果然比一般日本酱油好用,不需要自己再调味,味道就很正!涮牛肉和蔬菜好适合,沾上生鸡蛋绝配!加了好几次水也一样很浓的味道,超级喜欢~#第一次献给你##晚餐•2015年8月8日#
2015-08-08
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方子量做了12个,泡打粉减2克、糖减15克,总算吃不出泡打粉味,也不甜了~天气热,酥粒都是一坨坨,丑哭!下次试试用刀剁碎?。。#第一次献给你##放着电影的露天咖啡馆# #晚餐•2014年6月24日#
2014-06-24
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家里来了一大堆杏子,于是其中一些烂糟糟的就变成了这个~熬煮的过程好期待又好有趣!p.s杏这水果直接吃真的不好吃。。。#第一次献给你##放着电影的露天咖啡馆#
2014-06-08
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第一次煮西米,太考验耐心了!包装上写的20分钟简直浮云,至少40分钟才煮透。。。不过成果太令人满意了~虽然用的是水果罐头还是各种美味!夏日必备!#放着电影的露天咖啡馆##第一次献给你#
2014-06-03
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#晚餐•2014年5月25日# 发烧在家超级想吃冰的,然后就做了~浓!郁!到!不!敢!相!信!这么简单即可得的美味,被坚持要下厨的自己感动了~挖得好丑请原谅。。。#第一次献给你##放着电影的露天咖啡馆#
2014-05-25
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自从在马勒别墅吃过一次柠檬挞之后就一直念念不忘,果然酸味是真爱!原方减糖5g,多加10ml柠檬汁,味道才适合我口味【重口味什么的。。 第一次尝试挞皮单独烤,果然问题大大的!为撒挞皮烤着烤着会回缩了呢?!形状丑到爆啊啊啊!虽然这么好吃,但问题...
2014-04-13
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