#坚持祸害小伙伴一百年#

无油全麦乡村面包 

其中一个手一抖粉洒多了。 真是高粉一点不剩，全洒了中粉。。。 今天怒补货高粉。那个芝麻糊吐司我一定要做。。。 惦记好久了。。。 藤篮大概暂时不会买。但是石板已经放进Amazon购物车。 在不归路上越走越远了。 #晚...

大麓 （海外,美国 ）

无油全麦乡村面包 

“你说，怎样假装我俩是合格的artisan bread？” “千万别发裸照（切面图）”。 当做黑历史，以后欧包做熟练了回头来嘲笑一下自己。 三角割包倒是蛮好玩滴~ #早餐•2015年5月24日# #坚持祸害小伙伴一百年# ...

大麓 （海外,美国 ）

全麦吐司 

人生第一个满模吐司竟然是它。 都是泪啊都是泪。 本来想做海燕的黑芝麻糊吐司，特地买的黑芝麻糊和淡奶油。结果发现高粉只剩70g。。。70g！临时想到这个惦记已久的菜谱，豪放地倒了一堆全麦粉。然后忽然发现。。这个好像是。。免揉快速面包。。。...

大麓 （海外,美国 ）

基础版兰巴斯 - 精灵饼干（Elvish Waybread - Lembas） 

#坚持祸害小伙伴一百年# #晚餐•2015年5月22日# #松下烘焙大师赛# 不知不觉距离魔戒三部曲电影的时代已经过去十几年。。。不可思议。

大麓 （海外,美国 ）

基础版兰巴斯 - 精灵饼干（Elvish Waybread - Lembas） 

#坚持祸害小伙伴一百年# #午餐•2015年5月22日# #松下烘焙大师赛# 前前后后做了好多次兰巴斯。送礼很方便，虽然貌不惊人，但方便携带而且非常美味，小伙伴都很喜欢。 每次做饼干都有一种淡淡地伤感，想到中土世界发生的那些故...

大麓 （海外,美国 ）

基础版兰巴斯 - 精灵饼干（Elvish Waybread - Lembas） 

#坚持祸害小伙伴一百年# #早餐•2015年5月22日# #松下烘焙大师赛# 毕业季，送走一批又一批小伙伴，看着他们展翅高飞，而我还停留在原地。

大麓 （海外,美国 ）

Anadama面包（BBA浸泡法） 

瘦高个表示想和小胖子出现在同一个菜谱里。。。成全他吧。 还是自然光比较美。隔壁那两张黄得我头晕。 明显瘦高个的整形吸取了教训，底部组织有进步多啦。 顶部空洞是发酵过度的后果。 感觉还是窄一点的模具比较好。。。 下次等整形练得好了再...

大麓 （海外,美国 ）

Anadama面包（BBA浸泡法） 

粗玉米粒看得见诶~但是真的特别软妹特别软妹。 可以拉丝哦~ 各种洞洞都是整形失败的证明。 慢慢练习，不着急。 这两周各种zuo，手上伤口无数。 #稀释的爱# #坚持祸害小伙伴一百年# #松下烘焙大师赛# #早餐•2015...

大麓 （海外,美国 ）

Anadama面包（BBA浸泡法） 

给小胖子整形的时候没明白书上说的什么意思。 那个无处不在的大洞看得我头晕~ 要是以后做法棍也有这么多大洞洞就好了诶。 但是小胖子很可爱。。。不想裁图就这么发了。 #稀释的爱# #坚持祸害小伙伴一百年# #松下烘焙大师赛# ...

大麓 （海外,美国 ）

Anadama面包（BBA浸泡法） 

瘦高个和小胖子的合影。 客厅采光不佳，捕捉夕阳余晖什么的只能到我卧室里。。。 #稀释的爱# #坚持祸害小伙伴一百年# #松下烘焙大师赛# #晚餐•2015年5月3日#

大麓 （海外,美国 ）

Stollen史多伦 

整形彻底失败哈哈。原方量做了一个巨大的，因为黏得完全无法整形。。。我对KA有点失望，真是稍微小点的面团就揉不好，必须500g以上面粉才OK的感觉。 十一种水果干总计大概有500g，加上杏仁片和柠檬皮屑。话说这个要冷藏咩？寄给host ...

大麓 （海外,美国 ）

农民脑残粉 

第一课，很幸运，发现书上写需要的原料家里竟然都有。不用修图。。。。在我眼里面包揍是辣么美╭(╯3╰)╮ 从中午忙到晚上8点太阳下山，瘦高个儿的皂片只能在灯光下拍了。画风和小胖子不太一样。 #稀释的爱# #坚持祸害小伙伴一百年# ...

大麓 （海外,美国 ）

农民脑残粉 

慢慢来，从Sandwich loaf开始。书上整形排气的步骤没怎么看懂，宽吐司整形失败，窄的还OK~谷物香味扑面而来，外壳香脆，内部十分十分十分十分十分软妹啊 #稀释的爱# #坚持祸害小伙伴一百年# #松下烘焙大师赛# #早餐•...

大麓 （海外,美国 ）

黑莓乳酪塔 

#松下烘焙大师赛# #早餐•2015年4月27日# #坚持祸害小伙伴一百年# 用了1.5倍的filling所以又做了一个小的。还是小的比较可爱。没有被恐怖的奶油花彻底毁掉颜值。

大麓 （海外,美国 ）

水果乳酪塔（热烤式） 

#松下烘焙大师赛# #早餐•2015年4月27日# #坚持祸害小伙伴一百年# 还能勉强维持正常的状态。。。之后就完全斯巴达了。 用掉一整盒黑莓，半盒蓝莓。黑莓和底层蓝莓都刷了镜面果胶，最后的蓝莓是觉得不够饱满乱洒的

大麓 （海外,美国 ）

塔皮 

#松下烘焙大师赛# #晚餐•2015年4月27日# #坚持祸害小伙伴一百年# 来 跟我念 过犹不及。。。。裱花苦手各种不对称然后修修补补就变成这种鬼样子了！ filling偷懒丢了一整个鸡蛋，50g。镜面果胶用吉利丁柠檬汁和...

大麓 （海外,美国 ）

黑莓乳酪塔 

#松下烘焙大师赛# #中餐•2015年4月27日# #坚持祸害小伙伴一百年# 抱歉刷屏了。。。 付出的时候千万不要想着得到同等的回报。 把付出的过程当做一个取悦自己的过程。么么哒。

大麓 （海外,美国 ）

水果乳酪塔（热烤式） 

#松下烘焙大师赛# #中餐•2015年4月27日# #坚持祸害小伙伴一百年# 从这里开始毁颜值。。。裱花自己随便搭配的，没有耐心，打成豆腐渣了。本来就勉强看，再乱挤。。。哎。

大麓 （海外,美国 ）