#2013-14厨艺进击年#

红枣蒸山药泥 

弄碎了再蒸真心跟直接蒸完全两个口感 我竟然吃出了糯米的软糯感！ 不过还是带着一丝山药的柔滑~ 当甜品吃赞爆啊~ #2013-14厨艺进击年#

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）

清炒山药木耳 

木耳和山药都焯了水再去炒的 山药爆炒一下香味都出来了也不会粘锅 话说我妈挺喜欢这菜的~ 回去做给母上大人吃！ #2013-14厨艺进击年#

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）

蒜泥肥牛 

依旧是满满的调料（¯﹃¯） 朝天椒我还是过了一遍油的。。直接生吃还是略重口 青椒就直接来啦~ 生蒜什么的吃得真是胃口大开 话说吃完这个我都想以后吃火锅就拿这个当蘸料了啊喂 #2013-14厨艺进击年#

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）

酱香辣子鸡 

没有放花椒。。只是随便找个菜谱传了炒鸡腿而已。。 肉鸡没有土鸡香~ 材料不对。。味道怎么也出不来 #我已经过了餐桌上有只鸡就一定能吃到鸡腿的年纪# #2013-14厨艺进击年#

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）

纸包烤葱油鸡 

新技能get√之葱油鸡 要是腌上几个小时就更入味儿了 汤汁泡饭绝对是佳品 #我已经过了餐桌上有只鸡就一定能吃到鸡腿的年纪# #2013-14厨艺进击年#

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）

榄菜肉末芥兰脆 

杆子叶子一起炒的。。然后又下了辣椒。。 好好的素菜愣是让我炒成了下饭菜 #肉末在哪里呀肉末在哪里# #2013-14厨艺进击年#

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）

肉末蒸蛋 

咔个鸡蛋好省事儿~ 里面的肉都蒸得嫩嫩的~ #2013-14厨艺进击年#

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）

肉末金针菇 

才知道现在点大图才能点赞了。。。 作品动态那里根本不好使了。。 作为程序员深表遗憾 喂~里面真的有肉末啊~ #2013-14厨艺进击年#

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）

自制腊肉 

新技能get√之腊肉 晾了四天已经开始出油了~ 作为一个学工程的必须什么都得会。。。 #硬菜！横菜！镇场菜！# #2013-14厨艺进击年#

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）

香菜煎饼 

家里的香菜眼看就要吃不完了。。 来张饼吧。。 #壮哉我大中华的面食# #2013-14厨艺进击年#

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）

西红柿鸡蛋疙瘩汤 

想不到面粉坨坨煮一煮也这么好吃。。。 #壮哉我大中华的面食# #洗手作羹汤# #2013-14厨艺进击年#

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）

姜烧猪肉 

没有梅花肉用的是肋骨边上多出来的那一坨 ╮(╯▽╰)╭ 而且因为比较厚先煎略焦了再煮透了的 还是相当入味的嘛~ #硬菜！横菜！镇场菜！# #2013-14厨艺进击年#

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）

烤鸡翅 

鸡翅又来了。。 其实这玩意成天弄了。。 只是还一直没传过单纯的烤鸡翅。。 两天没刷屏了过来刷刷存在感。。 鸡翅还是烤得表面微脆比较好吃（¯﹃¯） #丧心病狂的鸡翅杀手# #2013-14厨艺进击年#

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）

漏大蒜 

还是觉着煮过的大蒜味道怪怪的。。 大蒜叶果然还是应该配肉好么！ #2013-14厨艺进击年#

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）

青蒜炒腊肉 

晒了两星期的腊肉终于开封了~ 我是蒸过以后再炒的。。 腌的时候怕坏放了好多酒QAQ然后现在一股子酒味儿 不过吃起来也还好啦~ ╮(╯▽╰)╭ 第一次做不要太挑剔嘛~ #2013-14厨艺进击年#

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）

感恩节蜜汁烤火鸡腿 

我拿火鸡腿的方式确实豪放了那么一点点。。 小朋友们一定不要模仿~ 那个几斤重的玩意直接吃会吃跪了的。。 还是切小块儿吧~ 看到很多人说火鸡腿不好入味儿。。于是我腌了四天表示毫无压力，只是外面那层皮口味稍微重了点儿 而且火鸡腿也...

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）

菜汤年糕 

魂淡啊！这次买的是什么鬼年糕(╯‵□′)╯︵┻━┻ 都没煮就要散开了！ 然后就变成了这幅样子。。 #2013-14厨艺进击年#

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）

辣椒炒肚丝 

放了三种辣椒煸了很久炒得特老特软烂~就是我最喜欢的口感（¯﹃¯） 什么东西拿辣椒炒炒都很开胃~尤其是内脏！ 后来被我拿来拌面吃了。。不是一般的过瘾！ #2013-14厨艺进击年#

癫痫小神经 （海外,加拿大 ）