小时候最开心的就是生日时有蛋糕吃~从没有烤箱时寻觅各种免烤、冻芝士、微波炉或蒸蛋糕，到入了烤箱后各种甜的、咸的、圆的、方的、大的、小的来尝试，对蛋糕的爱就是从来没有消减半分，小小的心愿就是能包办身边重要的人的所有蛋糕！~~(@^_^@)~
#午餐•2022年1月27日# #Leti的蛋糕花园# 夏天做的蛋糕，咖啡和奶酪听起来都是爱吃的组合，不过可能是我自己减糖略多 吃这有点苦，口感还是很🉑️的
2022-01-27
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leti有刘海
（北京,东城）
#午餐•2019年2月28日#新年第一刷刷我美三胖～这个蛋糕卷好优秀呀，第一次做出完全不粘皮的卷卷。夹馅的部分用了市售的白玉豆浆，含糖，所以自己减了15g糖，吃起来刚刚好。冰一下更好吃😋
2019-02-28
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leti有刘海
（北京,东城）
买三能金盘的初衷就是做蛋糕卷省的换算菜谱，结果买了这么久才用来做了第一卷蛋糕卷😂小四卷也是听闻很久了，配方很好记是真的。第一次做大蛋糕卷感觉手忙脚乱的，好久没打奶油打得也稀了，唯有草莓安慰我～但是不知道是不是做的不好我觉得这个卷口感太轻盈了...
2017-03-11
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leti有刘海
（北京,东城）
真的真的好吃的让我无语....（没错，只顾得上吃顾不上说！）糖加了5g～好吃炸了！ #晚餐•2016年10月18日##Leti的蛋糕花园#
2016-10-18
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leti有刘海
（北京,东城）
刷三胖～料超足！我用的是5寸方模所以比菜谱的模具厚些，烘烤时间在菜谱时间外调低了10度延长了10分钟。甜度合适～北京这么热心已经飞了，明天就可以过冬啦! #晚餐•2016年6月2日##Leti的蛋糕花园#
2016-06-02
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leti有刘海
（北京,东城）
刷三胖～葡萄干全部用的蔓越莓干替代，心得是一定别偷懒把蔓越梅切碎点！不然蛋糕切片时你一定会和我一样崩溃的....最后我只能不切直接打包送给我的白宝宝了....这款磅蛋糕集坚果、果干和巧克力于一身，你想想能不好吃吗！而且掐表大法加上入模后拼命...
2016-05-18
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leti有刘海
（北京,东城）
威士忌布朗尼<Whiskey Glazed Brownies>
#Leti的蛋糕花园# 我居然没抢到奶的沙发....蛋糕体的黄油全部用椰子油替换了，这款巧克力淋面质感超好哎！冷凝后堪比镜面那么锃亮！而且刮刀随意推推也好看～顶部撒了烤香的杏仁条，其他都是按照菜谱来，只要巧克力保证黑巧，甜度就比较合适的，十...
2016-05-16
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leti有刘海
（北京,东城）
馥郁椰子油布朗尼<Extra FUDGY COCONUT OIL BROWNIES>
#Leti的蛋糕花园# 菜谱量用了八寸方烤盘，但是有点薄，烤的时间忘记减少所以总觉得烤的略过了....巧克力用的是85%可可含量的黑巧混一点牛奶巧克力，椰子糖，量减到100g。成品我觉得略略偏甜一点，应该是牛奶巧克力甜度较高的问题～ #晚餐...
2016-04-09
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leti有刘海
（北京,东城）
