太爱这道菜了,很喜欢豆腐泡,没想到还能这样做。 做了两次,都是素馅儿,淋上蒜蓉小米辣酱,太好吃了!像小时候学校门口涮着调料吃的辣豆皮。 往肚子里塞东西的过程也太好玩了。其实不用刀切,手指就能掐个洞,然后把豆腐泡喂得胖胖的。 喜欢喜欢,感谢!...
2019-10-30
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做了两次了,一次是电饼铛,一次是电饭煲。 都是加少许水煮再等它慢慢烘烤。 我用了蜂蜜水,板栗会很香甜。但是出锅会非常黑和粘手,表皮滑滑的也不好剥。 下次再试试。#我爱厨房#
2019-10-30
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好好吃!做过两次了。 小孩大人都会喜欢哦,香香的。 牛肉也很重要,第一次牛肉丁,除了调料外能吃出牛肉本身的香,特别有嚼头。 第二次菜市场买的牛肉,就只是吃调料了,还能尝出些些料酒味,我自己不太满意,但是家人还是吃得不亦乐乎,说比外面卖的好吃...
2019-10-30
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刚开始一直小火,很久都不焦黄,也不知道熟没熟。 娃都放学回家了,就开了中火迅速上色。没想到皮煎里嫩,超级香! 孩子和老人都说好吃,又清淡天然。 色香味满分,谢谢! 鱼儿是盒马鲜生送到家的,30多块钱,本以为小小的一条,结果这尺码惊到我了,...
2019-10-30
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我的天,深夜暴击,我自己。 溏心蛋,为明天早餐准备的,泡了4个小时了,入冰箱前想偷个嘴,一口下去眼睛都瞪大了! 现在心里只有各种惊叹词汇~~~ 方主是神人啊!感谢!#我爱厨房#
2019-10-30
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非常好吃的茶叶蛋。 生抽老抽什么的都是随意加的,也不知道有多少。 配了香料和一大把茶叶,很香了。 家里只有绿茶,不过我感觉更清新一些,平衡一下卤汁的火气。#我爱厨房#
2019-10-29
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其实还没有完全成功, 确实很需要耐性,第一次做完全没有炒到翻沙,直接泡糖浆吃了。在火上还炒了一会儿,都快熟了,会更酸。 第二次多用了些时间,然而还是没有完全好,还有其他事情,就没有炒到颗粒变干,还有稠稠的糖浆,泡在糖浆里的部分放一会就变味了...
2019-10-29
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我看外面卖的底部都黑乎乎的,实在没有吃的欲望。自己做的焦黄了就上水,颜值很高。 女儿说好可爱好好吃,用饺子皮确实太方便了。 馅料用的是豆腐酿剩下的,所以有豆腐,味道是很好的,偏淡,主要是煎过了有香味。#我爱厨房#
2019-10-29
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方子非常好哦,卷出来的饭团特别漂亮。 自己做的有两个bug,一是紫菜太厚实,吃起来很干,况且有两层。(海地村,京东买的,下次换个牌子试试。) 二是煮饭时加了红米,本想更漂亮和香,结果红米太硬了,影响了口感。 有待改进,不过孩子还是很喜欢的,...
2019-10-29
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