馒头配方非常赞!和面揉面造型发酵都很OK。 和女儿合作的,小姑娘揉面特别认真,造型的时候又天真活泼得不行。 有牛奶香香的,太爱这个馒头了。#我爱厨房# #小姑娘下厨房#
2019-10-29
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在向往的生活知道这道菜的,非常好奇。 自己尝试的时候特别激动和紧张,鸡蛋真的会变成螃蟹味吗? 卖相是非常成功了,味道还需要改进。 一是姜放多了,有点辣,家有小孩不适合。我用了差不多一个鸡蛋那么大的姜,应该减半吧。 二是蛋白里加了龙利鱼,蒸熟...
2019-10-29
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耐心揉了半小时面,包子皮发酵蒸好后胖胖软软的,甜味也刚好,是完美的口感。 馅料很好吃,本来“适量”让人还有一丢丢担心,不知道调配出来的味道会怎么样,像等待孩子出生才知道性别一样的心情。 结果很理想哈,我还加了一丢丢芝士碎,不过也没尝出来,哈...
2019-10-29
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厨房就意味着油烟和汗水吗?也不完全是。至少在我看来,厨房其实是个特别充满创造力的地方,所有想象美好心情思绪,都可以在做的菜里实现。说到底,美好的生活,还是要靠自己的双手创造呀。 #我爱厨房##美厨娘私房菜#
2019-07-24
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午间放毒啦!烤箱版烤羊排外酥里嫩,滋滋冒油,就问你馋不馋[色][色][色] 有人说没有炭火🔥的烧烤就是耍流氓,今儿姐就耍一回流氓了,爱咋咋地[得意][得意]#午餐•2019年7月11日##我爱厨房#
2019-07-11
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柴米油盐,日常烟火中 时光细细碎碎不停步地往前走着 边走边留下一些美好的画面 像是随手放下的一些小礼物 就如, 搭在手臂上的洁白细润的面条儿 和案板上那些颜色鲜亮的蔬菜...... #午餐•2019年7月9日##优雅猪精养成记##我爱厨房...
2019-07-09
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时间不会倒流,但节气时令总在轮回。当爽口的凉面来到餐桌上,也是在宣告一个季节的开始。虽然生活看似周而复始,可它依旧有期盼的季节,有等待的食物。#午餐•2019年6月14日##我爱厨房#
2019-06-14
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今天做了蒜蓉、麻辣、十三香三种口味的龙虾,还有烧杂鱼、铁锅炖三鲜,吃货们大呼过瘾!👏👏👏 #晚餐•2019年5月16日##我爱厨房##美厨娘私房菜#
2019-05-16
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春迟 雨过春笋,青杏黄樱 来自大自然的慷慨的馈赠 鲜笋煮后去根,切片 加青椒,盐,清炒 保留食材最原始的味道…… #晚餐•2019年4月27日##我爱厨房#
2019-04-27
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今天做了豆花牛肉,四川人超爱豆花,直接拿来入菜。这道菜有点像水煮肉片,但因为豆花的加持,让它格外惊艳。吃的时候,一定不要拘谨,舀上一大勺,连着豆花和牛柳一同送进口中,吃起来才满足。入口麻、辣、酸、甜、咸,复合的滋味着实令人着迷。 #晚餐•2...
2019-04-14
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