#葡萄の烘焙学习笔记#

2014年4月28日迎来了人生中的第一个烤箱:格兰仕的9升小烤箱

2014年5月14日用小烤箱烤出了第一个成功的6寸戚风

2014年10月6日换了32L的大烤箱

告诉自己烘焙路上,要更加用心学习

103 作品
  • 葱多多曲奇

    葱多多曲奇 

    曲奇里最爱的就是葱香的啦,吃再多都不会腻的说!! #葡萄の烘焙学习笔记# #晚餐•2014年12月21日#

    2014-12-21

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)
  • 黑芝麻法国球

    黑芝麻法国球 

    最近太冷了,人变懒了好多 #葡萄の烘焙学习笔记# #晚餐•2014年12月19日#

    2014-12-19

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)
  • 杂七杂八

    杂七杂八 

    待烤的香蕉蛋糕糊糊 #葡萄の烘焙学习笔记# #松下面包魔法学院之烘焙达人#

    2014-12-13

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)
  • 香蕉纸杯蛋糕(小嶋)

    香蕉纸杯蛋糕(小嶋) 

    这款蛋糕不造已经刷过几次了,今天加了椰蓉进去,口感更丰富啦~(๑´ㅂ`๑) #葡萄の烘焙学习笔记# #松下面包魔法学院之烘焙达人#

    2014-12-13

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)
  • 黑芝麻法国球

    黑芝麻法国球 

    丑的一逼呀。。。 二发的时候保鲜膜黏面团上撕不下来 所以又重新揉圆发酵了第三次。。。╮(╯▽╰)╭ 虽然很丑但是还是很软妹的 #午餐•2014年12月7日# #葡萄の烘焙学习笔记# #松下面包魔法学院之烘焙达人#

    2014-12-07

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)
  • 2014年12月07日

    2014年12月07日 

    我偷懒倒扣晾凉的,除了表面有点小开裂,蛋糕身高7cm,满意满意 #葡萄の烘焙学习笔记# #早餐•2014年12月7日# #松下面包魔法学院之烘焙达人#

    2014-12-07

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)
  • 汉堡(基础汉堡胚做法)

    汉堡(基础汉堡胚做法) 

    没有芝麻点缀的汉堡君ww #早餐•2014年12月3日# #葡萄の烘焙学习笔记#

    2014-12-03

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)
  • 汉堡(基础汉堡胚做法)

    汉堡(基础汉堡胚做法) 

    揉完面团才发现家里木有芝麻了(哭) 出炉后空口吃掉两个,其他的冻起来改天炸汉堡排来配ww #晚餐•2014年12月1日# #葡萄の烘焙学习笔记#

    2014-12-01

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)
  • 椰浆小餐包

    椰浆小餐包 

    炒鸡软妹!!!!! 下次可以多加点糖~!! #午餐•2014年11月29日# #晚餐•2014年11月29日# #葡萄の烘焙学习笔记#

    2014-11-29

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)
  • 薄底Pizza,亲爱的

    薄底Pizza,亲爱的 

    第一次做pizza~再刷一张~ #晚餐•2014年11月16日# #午餐•2014年11月16日# #葡萄の烘焙学习笔记#

    2014-11-16

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)
  • 厚底鲜虾培根披萨

    厚底鲜虾培根披萨 

    材料翻三倍一共做了三个9寸、2个6寸的饼底,烤了一个,其余冻起来,哪天突然想吃pizza就不用揉面了,今天现烤的做成薄底的了,烤完饼底脆脆的好好次,自己做奏是料足呀,吃两片就饱了 #晚餐•2014年11月16日# #午餐•2014年...

    2014-11-16

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)
  • 柠檬重磅蛋糕

    柠檬重磅蛋糕 

    左手拿手机打光,右手拿相机拍,醉了醉了 #晚餐•2014年11月13日# #早餐•2014年11月14日# #葡萄の烘焙学习笔记#

    2014-11-13

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)
  • 柠檬重磅蛋糕

    柠檬重磅蛋糕 

    因为加了柠檬皮的缘故,这款蛋糕虽然加了很多糖,但是一点也不甜腻 #晚餐•2014年11月13日# #早餐•2014年11月14日# #葡萄の烘焙学习笔记#

    2014-11-13

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)
  • 港式吐司

    港式吐司 

    新面包刀太锋利手指光荣挂彩Orz。。。 #午餐•2014年11月9日# #晚餐•2014年11月9日# #葡萄の烘焙学习笔记#

    2014-11-09

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)
  • 港式吐司

    港式吐司 

    第五个吐司了,高度终于到了13cm。。之前四个吐司中有三个都是进烤箱后再也不长个子的。。。 然后一直以为自己买的吐司模是不粘的,刚脱模成狗啃去研究了下才发现不是不粘模Orz。。。 #午餐•2014年11月9日# #晚餐...

    2014-11-09

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)
  • 日式香浓炼乳面包

    日式香浓炼乳面包 

    撕开 #葡萄の烘焙学习笔记# #午餐•2014年11月8日# #晚餐•2014年11月8日#

    2014-11-08

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)
  • 日式香浓炼乳面包

    日式香浓炼乳面包 

    软妹软妹 #葡萄の烘焙学习笔记# #午餐•2014年11月8日# #晚餐•2014年11月8日#

    2014-11-08

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)
  • 轻盈百香果磅蛋糕

    轻盈百香果磅蛋糕 

    炒鸡软妹,百香果的酸味加入让蛋糕一点都不腻口,减半的量做了一个小水果条和一个纸杯,后悔没有多做一些【捶地 #晚餐•2014年11月6日# #葡萄の烘焙学习笔记#

    2014-11-06

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    一粒葡萄 一粒葡萄 (福建,厦门)