2014年4月28日迎来了人生中的第一个烤箱:格兰仕的9升小烤箱
2014年5月14日用小烤箱烤出了第一个成功的6寸戚风
2014年10月6日换了32L的大烤箱
告诉自己烘焙路上,要更加用心学习
丑的一逼呀。。。 二发的时候保鲜膜黏面团上撕不下来 所以又重新揉圆发酵了第三次。。。╮(╯▽╰)╭ 虽然很丑但是还是很软妹的 #午餐•2014年12月7日# #葡萄の烘焙学习笔记# #松下面包魔法学院之烘焙达人#
2014-12-07
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我偷懒倒扣晾凉的,除了表面有点小开裂,蛋糕身高7cm,满意满意 #葡萄の烘焙学习笔记# #早餐•2014年12月7日# #松下面包魔法学院之烘焙达人#
2014-12-07
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揉完面团才发现家里木有芝麻了(哭) 出炉后空口吃掉两个,其他的冻起来改天炸汉堡排来配ww #晚餐•2014年12月1日# #葡萄の烘焙学习笔记#
2014-12-01
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材料翻三倍一共做了三个9寸、2个6寸的饼底,烤了一个,其余冻起来,哪天突然想吃pizza就不用揉面了,今天现烤的做成薄底的了,烤完饼底脆脆的好好次,自己做奏是料足呀,吃两片就饱了 #晚餐•2014年11月16日# #午餐•2014年...
2014-11-16
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因为加了柠檬皮的缘故,这款蛋糕虽然加了很多糖,但是一点也不甜腻 #晚餐•2014年11月13日# #早餐•2014年11月14日# #葡萄の烘焙学习笔记#
2014-11-13
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第五个吐司了,高度终于到了13cm。。之前四个吐司中有三个都是进烤箱后再也不长个子的。。。 然后一直以为自己买的吐司模是不粘的,刚脱模成狗啃去研究了下才发现不是不粘模Orz。。。 #午餐•2014年11月9日# #晚餐...
2014-11-09
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炒鸡软妹,百香果的酸味加入让蛋糕一点都不腻口,减半的量做了一个小水果条和一个纸杯,后悔没有多做一些【捶地 #晚餐•2014年11月6日# #葡萄の烘焙学习笔记#
2014-11-06
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