平均每周一个吐司的节奏,不过貌似以北海道吐司为主
南瓜肉松面包。这个南瓜面包的方子真的很好,百分之六十的南瓜泥,成品超级柔软,几乎可以一层层的撕着吃。山形吐司盒,满足了我面包爆头的欲望。 #晚餐•2017年3月17日##爱面包##好吃的面包#
2017-03-17
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超级Q弹软糯诶,不知道是不是换了新面粉,苏子叶还在路上就已经等不及撸一遍了(作为南方人还真从来没吃过😂😂)只是说好的高熔点巧克力豆呢,你出来我保证不吃你。最后还是少吃吧,热量爆表!!! #晚餐•2017年2月26日##好吃的面包#
2017-02-26
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今天有点儿“疯狂”,颐和园走了三个多点,吃了晚饭又分别揉了俩红薯面团做了两波面包。 肉松餐包。 用的王后的红硬粉。 加了0.43的红薯泥,组织柔软细腻,几乎可以一层层撕着吃。 #晚餐•2017年1月8日##爱面包##好吃的面包#
2017-01-08
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中种汤种柠檬mini小吐司。外壳儿脆脆的,组织细腻,虽然不是爆发那种,组织却非常细腻,加了柠檬皮屑,淡淡的柠檬香,觉得应该是百搭的那种。因为柠檬的香味儿,让平淡无奇的牛奶mini吐司有了一抹亮色。 #午餐•2017年1月5日##爱面包##好...
2017-01-05
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荔枝干高温奶酪粒餐包:四分之一的全麦粉,四分之三的高筋粉,基本没有加糖和黄油。做了八个,换方向的时候摔扁一个,就嘴就吃了,然后还想吃第二个,还好忍住了。甜甜的荔枝干,搭上微咸的奶酪粒毫无违和感,口感极好。 #晚餐•2017年1月3日##好吃...
2017-01-03
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