昨天吃太多，今早清肠。 一块磅结束。 后两张是昨天下午茶，之后晚饭又去撸了顿小龙虾。 #早餐•2017年4月30日##基础蛋糕##咖啡拉花#
2017-04-30
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GIGISBAKERY
（上海,闸北）
用尽最后一点自制糖渍橘皮做了这个巧克力磅。同时分了一半面糊做了条海盐巧克力夹心磅，其实个人还是喜欢这个小清新多一点。 #早餐•2017年4月29日##基础蛋糕##接力自制幸福感#
2017-04-29
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GIGISBAKERY
（上海,闸北）
回油两天今早揭开保鲜膜，色泽香气达到最佳状态！ 很喜欢糖渍橘皮的味道，放在面包蛋糕里都很提味，有空准备再做一些。 #早餐•2017年4月9日##基础蛋糕#
2017-04-09
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GIGISBAKERY
（上海,闸北）
二刷菜谱！ 切开瞬间惊艳了！盘都没装赶紧拍下来，好像慢一点香气会散了似的。 瞧瞧这，隔着屏幕都能闻到香味吧！ #晚餐•2017年4月8日##基础蛋糕#
2017-04-08
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GIGISBAKERY
（上海,闸北）
这么好吃的菜谱竟然没人刷！ 这还是上回做的阉割版，没加橘皮，已然香爆！ 今晚准备二刷个完整版的，因为橘皮做好啦！ #早餐•2017年4月6日##基础蛋糕#
2017-04-06
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GIGISBAKERY
（上海,闸北）
老早加国带回来的深盘32×23×5，虽然高度和长宽度都和26金盘差距不小，但还是用了她的7蛋方子做了。鸡蛋比较大个，湿度大所以有点点中部塌陷。但是这就是一直家里人都喜欢的裸蛋糕啊，这么做也是非常过瘾，直接切成了两半再对切再竖切四刀(贝印真的...
2017-03-15
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Penny不吃糖
（上海,闵行）
黑森林小山卷，夹馅是PH巧克力鲜奶霜+酒渍车厘子，外包马斯卡彭奶酪霜。配料奢华的一款蛋糕卷。 低粉+可可粉65+10克，170度/17分钟，略干，有些许开裂。下次可能粉量再减5克，烘烤时间再减2分钟试试。 #晚餐•2017年1月7日##基础...
2017-01-07
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（上海,闸北）
百香果磅蛋糕刷一发。越是成分少的蛋糕越要注重制作细节，这是日本大师们最擅长的事，也秉承了日本人一贯的极致风格。唯一的问题，百香果放太少，完全没吃出味道[擦汗][擦汗][擦汗] #午餐•2016年8月31日##基础蛋糕#
2016-08-31
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（上海,闸北）
好方子！谢谢分享！绵密细腻，清甜不腻。刷上柠檬糖水，撒上柠檬皮屑，顿时柠香四溢[色][色][色]非常适合夏天呢！ #早餐•2016年5月26日##基础蛋糕#
2016-05-26
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GIGISBAKERY
（上海,闸北）
终于拔了抹茶白巧磅蛋糕这颗千年老草！面糊一分二，另一半烤了条菠萝味的，各有各的香气！ 这次抹茶的下料猛了点，但因为有白巧的加入，倒也一点也不苦，且这次中村藤吉的抹茶粉（见图4）的确给力！入口回味悠长！赞👍 #晚餐•2016年5月8日##基...
2016-05-08
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（上海,闸北）
颜值逆天的树莓卷，每次做好都忍不住要按两张！ 小山卷的配方，加上冷冻覆盆子，食用前再撒一层糖粉，简直完美！ 右划3张图。 #午餐•2016年5月4日##基础蛋糕#
2016-05-04
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（上海,闸北）
日式抹茶戚风切件。 又一张旧照，简单的戚风加鲜奶油的早餐蛋糕，拍出来却有种圣诞的赶脚呢！ #晚餐•2016年3月6日##基础蛋糕#
2016-03-06
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GIGISBAKERY
（上海,闸北）
菠萝磅蛋糕回油两天，达到最佳口感！ 热带水果的香气非常加分！除了我怕甜减了10%的糖，现在配咖啡感觉淡了点，应该不要减的！ 也可能是这次的菠萝品质一般，酸味重的关系。 总之还是要根据食材情况及个人口味稍作调整的。 #晚餐•2016年2月19...
2016-02-19
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（上海,闸北）
菠萝磅蛋糕。 黄油，糖，蛋和面粉配比1:1:1:1，再加了点糖渍菠萝丁和一大勺rum。 一直想用菠萝入蛋糕，主要是因为有次吃到一种菠萝味的长崎蛋糕，着实被惊艳到了！就觉得菠萝的香气非常提味。果然，这次的磅蛋糕烤的时候就香到不行，切片的时候更...
2016-02-18
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GIGISBAKERY
（上海,闸北）
