#地方小吃#

简单快手早餐——三种口味粢饭糕 

论剩饭的去处。我家的大米真的是没有地位，一直不用都长米虫了😳昨天烧了一锅饭又是没人吃😓正好遇到这节课特价，仿佛是冥冥中注定来帮我消灭这锅饭的，加点料变个身就被消灭干净了😆 ***1000g热米饭用课件1份调味。 #地方小吃# #早餐•2...

pink-rabbit （江苏,无锡）

午餐 

#午餐# #地方小吃#

囍爷r

可商用的长沙网红紫苏桃子&酱油炒饭 

终于买到新鲜的紫苏叶了，收到货就迫不及待地买了桃子来腌渍，今晚乖乖躺冰箱，等着我明天来品尝😋 #地方小吃# #晚餐•2020年7月2日#

pink-rabbit （江苏,无锡）

新疆烤羊肉串丨当地民间手艺人配方 

趁着周末跟小朋友烤羊肉串吃，自己串的吃得放心。串串太长，炉子太小，只能竖着烤😅为了图7那一点点薄荷，找了好几个地方才买到。中药材店虽然有货，但不单卖。后来在花茶店找到了，又是最低一两起售……😅 📝记录一下： 7分+5分+1分+1分 #地...

pink-rabbit （江苏,无锡）

新疆烤羊肉串丨当地民间手艺人配方 

很久以前买的不锈钢烧烤签终于派上用场了😂香料还没买齐，小朋友也要上学，先冰冻起来，周末再烤🤪到时候再来交作业。 📝记录一下： 600g精肉、250g羊尾油，每串4+3，一共30串。串完多下图三的那些油。看来以后肉、油用量比例3:1就可以了...

pink-rabbit （江苏,无锡）

清热防病毒的艾草馒头 

#晚餐•2020年3月29日# #地方小吃#

风之精灵-3

清热防病毒的艾草馒头 

#晚餐•2020年3月29日# #地方小吃#

风之精灵-3

苔条麻花 

#地方小吃# #晚餐•2020年3月29日#

风之精灵-3

地方小吃 

#地方小吃#

派大星的珊迪

兰州牛肉拉面制作|拉面&牛肉汤&辣椒油 

无奈技术不行，拉面没做成，最后改成了刀切面😅不过这个牛肉汤的味道是真的好👍感谢马老师的倾囊相授🌹🌹 📝记录一下： 3斤肉5斤骨，水加满锅，课件香料量，盐45g，文火3小时。最后水再加满锅。 汤、水对半，6L汤水，5g香料，25g盐。咸淡正...

pink-rabbit （江苏,无锡）

富贵五香茶叶蛋 by pink-rabbit 

妈妈给了好多鸡蛋，天天炒鸡蛋也吃不完，想来想去也就做这茶叶蛋是最合适的了🤔一旦动手做了才发现家里只有图4的茶叶，好像有点大材小用了😅 #菜肴·烹饪# #地方小吃#

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地方小吃 

面粉，菜勺也能做的小吃😄#地方小吃#

派大星的珊迪

经典小吃——金沙麻球 

终于炸出皮球一样滚圆的麻球了✌️换了三个锅，换了三把笊篱，终于试出了合适的工具😆 这回把冰冻的金沙馅都做成了麻球，冷冻起来想吃的时候再炸😄以前买的放鸡蛋的盒子一直闲置着，这下派上大用场了😆 关于水量：冬天需要增加3g左右，可能是因为空气...

pink-rabbit （江苏,无锡）

经典小吃——金沙麻球 

终于炸出滚圆滚圆的麻球了🎉🎉🎉 #pink-rabbit's 中式面点～# #小零食～# #地方小吃# #午餐•2019年12月5日#

pink-rabbit （江苏,无锡）

传统广式茶楼点心马拉盏 

首先课程推荐的锡箔盏淘宝200个起售，自己家里用的话实在太多，于是决定用家里的铝合金蛋挞模具（图6）凑乎用用。试用后的效果其实还可以（图2），特别是图6右下角的那款花型。 其次，家里没有吉士粉，于是就用【紫薯粉10g+低粉】来等量替换了，...

pink-rabbit （江苏,无锡）

葱香爆炒羊肉片🌴☘️ 

#早餐•2019年11月20日# #秋季养生# #鱼冻拌饭# #养颜美容汤# #地方小吃#

指尖间的美味 （海外,哥伦比亚）

最流行火爆的美味|土掉渣烧饼（可商用） 

土掉渣烧饼～ 外酥里嫩！先用现成香料粉试做了课件半量的面团，风炉235℃烤的，光撒了点芝麻也很好吃😋😋喜欢这口感。 #pink-rabbit’s 风炉作品～# #pink-rabbit's 中式面点～# #中式# #地方小吃# #晚...

pink-rabbit （江苏,无锡）

酥脆海苔小麻花笔记 by pink-rabbit 

酥脆海苔小麻花～ 一口一根，口口酥脆😋😋这回做了500g粉的量，成品160根，光搓麻花就花了我差不多2个小时😅小朋友爱吃才有这个动力啊😆 #pink-rabbit's 中式面点～# #地方小吃# #小零食～# #午餐•2019年11...

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