用的盒装内酯所以不用蒸也没压重物脱水,直接和腰果、酵母粉打,一个搅拌机就完事儿,发了6个小时,出酸味了,但碰巧我还挺喜欢这口感,似曾相识但想不起来是什么了,放冰箱里馋了挖一些配水果啊做卷饼啊都很棒 #早餐•2016年6月17日# #在...
2016-06-17
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其实被奇怪物种饲养员Sunny种完草就买惹然而等了一个世纪才到就像相对论里说的,你越急物流越慢! 用红糖养的,两天半开始冒小泡,急不可耐地直接喝了,啤酒味儿,不错奥~ 虽然我养什么死什么但是听说这玩意儿想养死都难?看在难度指数这么低的...
2016-06-16
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从健身房粗来边等车(喂蚊子)边发今天的便当: 放了烤南瓜、花芸豆、苦苣、豌豆苗、feta,dressing是蓝莓汁,外加两块之前做的金枪鱼红薯饼,太棒!味觉上的满足感和胃觉上的饱腹感双收!吃完会开心的哈哈 这个方子做过两次但都因为匆忙或...
2016-06-15
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【奶类食验】杏仁腰果奶 Almond & cashew milk
做过纯杏仁奶和纯腰果奶的表示一个寡淡一个厚重,刚想着结合起来疗效好的时候就看见po主传了方子,我的天除了剥皮剥到心塞之外由于方子量比较大我的小搅拌机分成四份才搅拌完,然后用成品做了麦麸布丁、奶茶和抹茶latte~ 味道是不错但是于我个人而言...
2016-06-15
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辣金枪鱼红薯饼(Spicy Tuna Cake)- Paleo版
加了孜然粉姜黄粉五香粉和鸡胸肉丝,烤之前尝着咸淡合适,烤完发现盐放少了,其它香料的味道就没被激发出来,但是texture非常喜欢,蘸着酸辣口的酱料次掉了 红薯用蘸湿的厨房纸包住微波炉叮软就OK,成品不会湿,之后在调味上还可以下手狠一点,兼...
2016-06-14
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用的全麦粉,自己改了比例,另加了胡萝卜丝、胡椒粉、孜然粉和芫荽粉,貌似相比之前的西葫芦胡萝卜饼,家人对这款的接受程度更高 其他再妹啥可说的了,总之就是很好吃 #午餐•2016年6月7日# #在我嗷嗷叫的时候我吃些什么# #健康三餐...
2016-06-07
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方子里的酱已经很对味了,我再贡献一个大招,周末吃韩料的时候get到的,就是在拌饭酱里加芝麻油,一点就好,味道立马不一样,吃到的人一定会问你,咦你的酱是哪里买哒?不一样耶!好好吃哦!这时你只要露出谦虚的微笑说,喝喝,我自己做的🙂 #午餐•...
2016-06-14
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依旧用椰子油换了黄油,开始面团太湿惹,大着胆加粉加粉加了好多直到手感合适,发酵顺利,烤粗来松软不湿有弹性,渗透着胚芽的粮食香(?),感觉是自己做过最好的bun 最近在苦恼一个问题,我一般是下班后去健身房,天儿一热便当撑不到那么晚,没有...
2016-06-13
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外赛这个口感好棒哦!我用淡奶代替了奶油和牛奶,给自己那份放了一丢丢糖,给冬冬的放了一丢丢x3的糖,我们的体会都是,嗯~刚刚好~(我承认我那个有点苦但只要不怀着吃甜点的心态来吃也就不觉得奇怪惹 假期终于结束了,晒了四天网终于能恢复正常...
2016-06-12
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以前做过,自己吃的,在心里把它狠狠夸了一下 又做一次,竟发现冬冬不好此口,只挑走了蛋和包,给他搜罗了些别的东西后,开心地抱起盘子,caponata 就由我来独享噜~ #晚餐•2016年6月12日# #在我嗷嗷叫的时候我吃些什么# ...
2016-06-12
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咖喱粉解救阴魂不散的胃寒,食材X2配上菜花饭超有满足感! (不是成心要押韵的,然而谁让我是个诗人呢) #晚餐•2016年6月8日# #在我嗷嗷叫的时候我吃些什么# #喂冬冬# #听说你要来我家蹭饭?#
2016-06-08
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我尝了一下然后感到肥肠困惑,这么简单的调料是怎么出来这个味道的?难不成有仙女路过抖落了些仙粉吗? (推荐用杏鲍菇 #早餐•2016年6月8日# #在我嗷嗷叫的时候我吃些什么# #健康三餐# #喂冬冬# #听说你要来我家蹭饭?#
2016-06-08
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我名字里的espe就来自怕鸭鸭原产地瓦伦西亚!很爱很爱很爱她 (也很爱海鲜饭! 先炒了下海鲜,高汤、柠檬换成冬阴功汤和青柠,虽然做的是藜麦饭但是味道不错,神韵也还有耶! 做了巨大一锅吃了整整一个周末 #午餐•2016年5月23日#...
2016-05-23
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masala咖喱烤蔬菜大虾咖喱藜麦盖饭 男票视奸我下厨房,嘟嘴说你骗银好多东西我明明都没吃到却还带着“喂冬冬”的tag! hhhhhhhh 好了啦这回都是你的!虽然在饭盒里闷了一上午的香味不如刚出锅和自然放凉的 但是还是被快速消灭...
2016-05-27
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做过豆渣和杏仁渣的,豆渣加五香粉做出来是小浣熊干脆面味儿,一把把往嘴里扔啊,每个吃到的人都眼睛一亮!诶~奏是这个味儿~~~ 然后杏仁渣做成了厚蛋烧 雾草不要太好吃! 渣渣们的最佳归处 没有之一 #晚餐•2016年6月2日# #在我...
2016-06-02
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hummus是照着另一个方子做的,同样是基本没有油的light版,番茄酱汁里额外放了罗勒和西葫芦~照完尝了下有点淡就加了搓糖、撕了之前剩的杀手烤鸡进去,味道果然一下丰盈起来!番茄和鹰嘴豆跟辣味都很搭! 可能还会为了吃这口再分别做烤鸡和鹰嘴...
2016-06-02
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一天做了三个也是说明真的挺好吃 哈哈哈哈哈 #晚餐•2016年6月4日# #在我嗷嗷叫的时候我吃些什么# #健康三餐# #喂冬冬# #听说你要来我家蹭饭?#
2016-06-04
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