终于克服自己试了高筋面粉中种的黑麦面包,虽然发得不高不算成功但总算做了。 很软 加了高粉后麦酸味没那么重 今天全麦粉到了,一定要为早餐捣出一个成功的吐司 有没有人和我一样超级喜欢面包啊馒头啊之类的主食,尤其是面包的外皮。一次一袋吐司皮完全没...
2016-10-04
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·奇妙一锅端· again😄😄 牛肉|冻豆腐|番茄|包菜|咖喱粉|黑椒粉|十三香|盐|蚝油|鸡粉 超好吃 可是有点担心以后嫁人了 我这么懒会被嫌弃哇😳 #午餐•2016年10月3日##花式主食##爱自己爱生活#
2016-10-03
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表面看起来好像成功了,掰开一看, 哎哟我滴天好结实的内心, 反省一下,可能因为自己用了黑麦粉呢? 外皮酥脆酥脆的超级好次!! 焦糖色部分酥脆,里面连着那层软糯软糯~ 一连吃了六个.......的皮😋😋 #早餐•2016年10月3日##花式...
2016-10-03
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·抹茶小蛋糕· 很喜欢面团烤得焦脆的皮啊 无油无糖还减少了粉的比例 口感就韧一点没那么松口 #早餐•2016年10月2日##花式主食##爱自己爱生活#
2016-10-02
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今日午餐 ·冻豆腐煲· 冻豆腐 干贝 番茄 包菜 十三香 蚝油 酱油 冻豆腐配干贝汁超级好吃❤️ #午餐•2016年10月1日##花式主食##爱自己爱生活#
2016-10-01
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夜 ·百合玫瑰饮· 天然百合玫瑰清香,香沁人心 加入奶粉又是另一番滋味 温暖 营养 安抚情绪 生活 要对自己好点 不暴饮暴食 不放纵贪念 #晚餐•2016年9月26日##花式主食##爱自己爱生活#
2016-09-26
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今天烤的鹰嘴豆没有提前煮熟 直接烤了 口感没有那么绵软 但熟了熟了 鸡胸肉饼没有脂肪没有面粉 口感就粉粉的 很容易碎 不过我已经很满足了哈哈 #午餐•2016年9月25日##花式主食##爱自己爱生活#
2016-09-25
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今日早餐 ·蔬菜蛋饼·蛋黄烤黑麦面包· 冰冻过的黑麦面包麦酸味更重,好次好次 黄芥末酱很搭鸡蛋蔬菜 #早餐•2016年9月23日##爱自己爱生活##花式主食#
2016-09-23
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今日热午餐 ·冻豆腐乱炖· 冻豆腐|鹰嘴豆|包菜|芥菜|芹菜|栗子汤|猪肝|黑米醋|酱油 #午餐•2016年9月22日##爱自己爱生活##花式主食#
2016-09-22
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今日早餐 ·红薯牛奶羹· 说是羹,但自己会保留一些红薯颗粒,口感会更加丰富 紫薯红薯配起来颜色很美,心情也跟着变好 #早餐•2016年9月22日##花式主食##爱自己爱生活#
2016-09-22
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·纯黑麦欧包· 先谢谢老师的方子😘 没吃过正宗欧包,但如果欧包的口感是外脆内软,口感软糯有弹性的话,那我应该是成功了。内部组织非常扎实,切片后手指用力捏也不会变形,迅速回弹到原来。 自己做的时候减了量,用了250克粉,没有培养天然酵母用...
2016-09-21
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今日午餐 ·咖喱冻豆腐煲· 冻豆腐|鹰嘴豆|包菜|大白菜|芹菜|发菜|干贝|咖喱粉|酱油|蚝油|盐| #午餐•2016年9月21日##爱自己爱生活##花式主食##低糖低脂高蛋白#
2016-09-21
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